【ポン酢が決め手】餅チーズ肉巻き
「【ポン酢が決め手】餅チーズ肉巻き」 【材料3人分】 豚バラ肉 150g A 塩 少々 A こしょう 少々 小麦粉 適量 餅 4個(角餅or丸餅) スライスチーズ 1枚 ポン酢 大さじ1 ごま油 大さじ1 【作り方】 1.餅を半分に切る。スライスチーズを8等分にする。豚バラ肉の長さを半分に切る。 2.豚バラ肉をスライスチーズをのせた餅に巻く。Aで下味をつけ、全体に小麦粉をまぶす。 3.フライパンにごま油を熱し、１を中火で全面こんがり焼き色をつける。 4.水を少量加え、蓋をして蒸し焼きにする。（2分） 5.ペーパーで油を拭き取り、ポン酢を加えて全体に絡める。 【ポイント】 お餅はお好みの大きさでも大丈夫です。 お餅の個数に合わせて、他の材料の量も調整してください。 ポン酢は焼肉のたれにすると、ガッツリした味わいに変わります。 #夜食レシピ #切り餅 #餅 #チーズ #肉巻き #豚バラ肉 #ポン酢
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