やさしい甘さ♡
↓レシピはこちらから↓ ---------- 今日のレシピは、さつまいもの優しい甘さが美味しい『さつまいものポタージュ』です💁♀️ 温かくても冷たくても美味しいポタージュなので、いつも次の日の朝食用に少し残しておき、翌朝冷たいのを飲むのも楽しんでます♡ 📝今日の美味しく作るコツは、 ・玉ねぎを加えるとコクの甘さが出ます。少量ですが、必ず入れましょう。 ・牛乳と生クリームで250mlを加えますが、それぞれの比率はお好みで。生クリームが多ければ濃厚、牛乳が多ければサッパリとしたスープになります。なお、生クリームも乳脂肪分の量で濃さが変わります。お好みで選んでみてください。 ・温かくても冷たくても美味しいスープですが、冷たくして食べる場合は、味を少し濃くすると美味しいです。 以上です🫡✨ 料理のコツ、レシピを覚えたい時は、いつでも作れるように保存タップを忘れずに🤙 ではレシピいきます💁♀️✨ ---------- ▫️さつまいものポタージュ▫️ 【材料】 ・さつま芋200g ・玉ねぎ15g ・バター10g ・水150ml ・生クリーム150ml ・牛乳100ml ・砂糖小さじ1 ・顆粒昆布だし(食塩不使用)小さじ1 【作り方】 ①さつまいもは皮をむいて5mmの薄切りにする。切ったそばから水につける。 玉ねぎは薄切りにする。 ②鍋にバターと玉ねぎを入れ、弱火にかける。 3分ほど炒めたら、水をきったサツマイモと水150mlを入れ、一度沸騰させる。 沸騰したらフタをし、弱火で10分加熱する。 ③サツマイモが柔らかくなったら、生クリームと牛乳をたし、沸騰直前まで温める。 その後火を止め、ブレンダーをかけてなめらかにする。 ④なめらかになったら砂糖と昆布だしを加え味をととのえる。 ---------- 美味しい楽ちんレシピ毎日発信しています💌 @bread_cake_cooking_aim フォローして最新ラクうまレシピ🥘や情報📝をGETしてくださいね🧸✨ 『食べたい!』『美味しそう!』なレシピは【保存】すると、いつでも見返すことができますよ🍱😋✨ あなたの料理をもっとラクしましょ💁♀️ ・ #さつまいもレシピ #さつまいもスープ #さつまいもポタージュ #スープレシピ #ポタージュ #ポタージュレシピ #ポタージュスープ #スープ #野菜スープ #野菜スープレシピ #野菜レシピ #料理レシピ #料理レシピ動画 #牛乳レシピ #生クリームレシピ #料理好きな人と繋がりたい #料理初心者 #料理動画 #リール動画 #リール #TRILLからのお年玉
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