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きれいに巻ける!太巻きの巻き方

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#太巻き #恵方巻き 本日は私流の太巻きの巻き方を紹介します! この方法が一番きれいに巻ける気がする✨ ぜひ色々な具材で太巻きを楽しみましょう♪ ちなみに今回の具材には、まぐろのたたきに刺身の端材ととびっこを混ぜて使っています。 たくあんも入れるはずだったんだけど買い忘れた😅 刺身の端材にはサーモン、まぐろ、ぶり、たいなどが入っていました✨ そして赤シャリ。 これが今のところマイベスト太巻きです😁 赤シャリの作り方はこちらです⬇️ 2合分 1. 米を炊く時に出汁取り用の昆布1枚(10cm角くらい)を入れて炊く。水は少し少なめにする。 2. 赤酢 大さじ3、砂糖 大さじ2.5、塩 小さじ1を混ぜ合わせてしっかり溶かす 3. ごはんを桶やボウルなどに移して、温かいうちに2を混ぜる 4. 上下を返しながらうちわなどであおいで冷ます #すし#まぐろ#サーモン#のりまき #海鮮巻き #恵方巻き作り #節分ごはん#恵方巻

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