きんかんの甘露煮 リキュール風味
きんかんはそのまま食べても美味しいけれど、甘露煮やはちみつ漬けにすると日持ちもするのでおススメです。風邪予防にもぜひ！ お酒が苦手な方やお子様向けにはリキュールなしで。なくてもじゅうぶん美味しいです(^^) そのまま頂いても、ヨーグルトにのせシロップをかけても、シロップごとソーダ割りにしても美味しいです！ 🍀材料🍀 きんかん 約300g グラニュー糖 100g 水 250cc 🍀作り方🍀 1. きんかんを洗い、ヘタを取り、縦に切り込みを2-3本入れる。 2. 熱湯で1分茹でザルにあげる。 3. 鍋に水とグラニュー糖を入れて煮立て、グラニュー糖が完全に溶けたらきんかんを加え、落とし蓋をして弱火で15分煮る。 4. その後火を止めて放置(予熱調理)する。 5. 人肌程度に冷めたら、好みのリキュールを加える。 #きんかん #金柑 #きんかんの甘露煮 #きんかんの甘露煮リキュール風味 #きんかんソーダ割り #おうちカフェ #おうち時間 #おうちデザート #フルーツの甘露煮
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