茄子の油味噌

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珍しい料理ではありません。 茄子が美味しい季節には茄子とピーマンを一緒に炒めてお味噌を絡める。 私の母は味噌にお砂糖とみりんを加えて甘めに作っていました。 白い新米と一緒に食べると一層美味しく感じます。 お弁当の隅っこに入っていると嬉しい一品😃✌️ #茄子のあぶら味噌 #簡単レシピ #秋の味覚 #プリスキラtvjpn #priscillatvjpn