10分で作る【本格派ミートソース】
時間をかけなくても美味しく作ることのできるミートソースです💡 はっきり言ってその辺のお店で食べるミートソースより美味しい！！ ⌛︎調理時間：約10分 分量：2人前 ･･･材料･････････････････････････････････ オリーブオイル 小さじ2 牛豚合い挽き肉 120g 塩 ひとつまみ 玉ねぎ １/6個(40g) 赤ワイン 60cc 市販トマトソース 120g 焼肉のタレ 大さじ1 ウスターソース 大さじ1 ローズマリー 1本 スパゲッティ 200g バター 10g 黒こしょう お好み ･･･作り方･･････････････････････････････ ➊ 中火にかけたフライパンにオリーブオイルをひき、合い挽きと塩を加えてしっかりと焼き色がつくまで炒める。 ➋みじん切りにした玉ねぎを加え、玉ねぎが透きとおるまでさらに炒める。 ➌赤ワインを加え弱火に落とし、水分がなくなるまで煮詰める。 ➍焼肉のタレ、ウスターソース、ローズマリーを加え5分ほど煮込んだらミートソースの完成。 ➎別で茹でたスパゲッティにバターを和えて皿に盛り付ける。 上からできあがったミートソースをかけ、お好みで黒こしょうをかけて完成！ ･･･ポイント････････････････････････････ 挽き肉をしっかり炒めないと、肉の臭みが残ります。 赤ワインもしっかりと煮詰めないと薄っぺらい味になります。 ･･･････････････････････････････････････ #ミートソース #スパゲッティミートソース #手作りミートソース #自家製ミートソース #パスタ
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