春に乾杯！桜咲くちらし寿司
こんにちは！ぺんぎん@penguin_recipe_ です！ 今回は… 春に乾杯！ ˗ˏˋ 桜咲くちらし寿司ˎˊ˗ 桜が咲く季節に生まれたから桜を見ると ワクワクしちゃうんですよね 嬉しいお祝い事、同棲始めた、新しい生活を始めた… 特にお祝い事がなくても桜の満開宣言に乾杯してもいいし 春に乾杯しても楽しくないですか？？ 一皿に桜満開で食事を楽しむのも笑っちゃうくらい楽しい！ ▶︎材料 2人分 ご飯 1合 だしまろ酢 大さじ2 あさり 1缶(130g) 干し椎茸スライス 3g しょうゆ 小さじ2 みりん 小さじ2 砂糖 小さじ1強 水 200g レモン汁 少々 →あさり缶から水までを小鍋に入れる 汁気がなくなるまで落とし蓋をして煮る 最後にレモン汁を入れ軽く混ぜる ガリ 70g →荒く刻む 三つ葉 5.6本 →ざく切りにする 卵 1個 片栗粉 小さじ1 水 小さじ1 塩 少々 サラダ油 小さじ1 →卵から塩までを混ぜ合わせる フライパンにサラダ油をひき、薄焼きにする 両面に火が通ったら一旦冷まし、錦糸卵にする 1.ご飯にだしまろ酢、あさりと椎茸の甘辛煮とガリを2/3混ぜ合わせる ※残りはご飯の上に散らします 2.さらに混ぜ込んだご飯を乗せ、錦糸卵→甘辛煮→ガリ→周りに三つ葉の順番に散らす ☆＊°・☆＊°・☆＊°・☆＊°・ ブログ :猫と食と家庭菜園 クラシル：クラシルメイツしてます！ \是非にフォローよろしくお願いします/ 🐧@penguin_recipe_ ☆＊°・☆＊°・☆＊°・☆＊°・ #夜ごはんレシピ #大皿ごはん #夜ご飯作り #夜ごはんレシピ #お家ごはん部 #おうち夜ごはん #節約簡単 #簡単節約レシピ #大皿料理 #簡単レシピ #ちらし寿司 #夜ごはんの記録 #簡単時短レシピ#同棲ごはん #カップルごはん #2人ご飯 #同棲飯 #わくわくイースター
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