白桃のコンポート
とってもシンプルな白桃のコンポートのレシピです🍑
材料
・桃２個
・水600mL
・砂糖200g
・レモン汁大さじ２
作り方
①桃は種に沿うように半分に切れ込みを入れる。種もねじるようにしてとる。
②鍋に水、砂糖、レモン汁を入れて火にかけ、砂糖を溶かす。
③桃と種をいれ、落とし蓋をする。
④沸騰してから10分煮て火を止め、そのまま粗熱を取る。
⑤保存容器に移して、皮を剥く。
⑥シロップと一緒に保存する。ぴったりとラップをして冷蔵庫で保存する。約1週間保存可能。
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