白菜を美味しく大量消費♪
↓レシピはこちらから↓ @bread_cake_cooking_aim では 【手抜きに見せない簡単レシピ】を発信しています💌 フォローして最新ラクうまレシピ🥘や情報📝をGETしてくださいね🧸✨ _____________________ 今日のレシピは、白菜がシャクシャクと美味しい『白菜のコールスロー』です! 白菜は95%が水分といわれる野菜です😊 加熱をしてトロッと食べるのも美味しいですが、今回は2回にわけて丁寧に水分を絞り、美味しい白菜をたくさん食べられるサラダにしました。 水分を出すというと、塩もみを連想する方も多いと思いますが、砂糖でもちゃんと水分を出せます💪✨ 砂糖は、野菜の苦味やえぐみを緩和してくれる役割もあるので、野菜が苦手なお子さんもぐんと食べやすくなりますよ😊 この機会に下味での砂糖使い、ぜひぜひ覚えてくださいね! _____________________ 📝美味しく作るコツは、 ・ 電子レンジ加熱後に白菜を絞ると、熱い場合があります。その場合、少し待って冷ましてから水気を絞りましょう。 ・白菜の絞りが甘いと、仕上がりが水っぽく味が薄くなります。各工程でしっかりと絞りましょう。 ・コーンにも水分があります。形がつぶれない程度に水分をとりましょう。 作り方のコツ、レシピを覚えたい時は、いつでも作れるように保存タップを忘れずに🤙 ではレシピいきます💁♀️✨ _____________________ ▫️白菜のコールスロー▫️ 2人分 🕛20分 【材料】 白菜300g ハム4枚 コーン55g 砂糖小さじ1 Aマヨネーズ大さじ2 A顆粒コンソメ2つまみ _____________________ 【作り方】 1.白菜は5mm幅に細切りしてからみじん切りにする。 2.電子レンジ使用可能な器に1を入れ、ラップをして電子レンジ600wで90秒加熱する。 3.加熱後、全体をざっと混ぜて上から両手で白菜をつぶす。その後少量ずつキッチンペーパーに取り、水分をしっかり絞る。絞った白菜は乾いたボウルに入れる。 4.3に砂糖を加えて全体を混ぜ、5分ほどおく。 5.ハムは白菜と同じ位の角切りにする。 コーンはキッチンペーパーに包んで、水気を取る。 6.4の白菜をキッチンペーパーに包んで、もう一度水分を絞る。 7.乾いたボウルに、5、6、Aを入れてよく混ぜる。 レシピ詳細はこちらもご覧下さい👇 NadiaレシピID 452300 _____________________ 最後まで見てくださりありがとうございました✨ 皆さんのフォローやコメント、いつもとっても励みになっています🙇♀️💕 @bread_cake_cooking_aimでは【手抜きに見せない簡単レシピ】を発信しています💌 フォローして最新ラクうまレシピ🥘や情報📝をGETしてくださいね🧸✨ 『食べたい!』『美味しそう!』なレシピは【保存】すると、いつでも見返すことができますよ🍲😋✨ あなたの料理をもっとラクしましょ💁♀️ #白菜レシピ #白菜サラダ #白菜料理 #コールスロー #コールスローサラダ #サラダレシピ #野菜レシピ #野菜料理 #常備菜レシピ #旬の野菜 #簡単サラダ #簡単料理レシピ #子どもごはん #ワーママごはん #子供の大好物 #料理動画 #料理動画レシピ #レシピ動画 #フーディテーブル #nadiaレシピ #あんふぁんぎゅって公式グラマー
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