ホタテとグレープフルーツのカルパッチョ
ホワイトグレープフルーツとホタテに塩麹とレモン汁、ハチミツを加えた甘塩っぱいドレッシングをかけて。お口の中で弾けるグレープフルーツが新鮮です！ 🍀JuJuのレシピご紹介🍀 またまた旬のカリフォルニアグレープフルーツを使ったレシピ。今回はホワイトグレープフルーツを使ったお料理。 グレープフルーツとホタテに塩麹とレモン汁、ハチミツを加えた甘塩っぱいドレッシングをかけて。お口の中で弾けるグレープフルーツが新鮮です！ 🍀材料🍀 グレープフルーツ(ホワイト) 1個 ホタテ貝柱 6個 ◯塩麹 大さじ1 ◯レモン汁 大さじ1 ◯ハチミツ 小さじ1 ◯オリーブ油 大さじ1 🍀作り方🍀 1.ホタテは半分の厚さのそぎ切りにする。 2.グレープフルーツは皮を剥き、薄皮と種を取り除き果肉を取り出し食べやすい大きさにする。 3.ボウルにオリーブ油以外の◯の調味料を加えて混ぜ合わせ、オリーブ油を少しずつ加えて混ぜ合わせる。 4.ホタテとグレープフルーツを交互に盛り付け、 5.パセリを飾り、ピンクペッパーを散らす。 6.3のドレッシングを回しかけ、出来上がり。 #フロリダグレープフルーツ #食卓を彩る華やかレシピ #ホタテのカルパッチョ #ホタテとグレープフルーツのカルパッチョ #グレープフルーツレシピ #グレープフルーツホワイト #前菜 #おうちごはん #おうち時間 #おうちレストラン #ホタテ貝柱 #おうちアペタイザー
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