グレープフルーツのはちみつグラニテ
【旬のフロリダグレープフルーツをつかって】 グレープフルーツといえばフロリダ！ 世界でも人気が高いフロリダグレープフルーツは ２〜５月が旬で、日本にもたくさん入ってきます。 生でおいしいグレープフルーツは、 ひと手間かけるとまた違った味わいがたのしめます。 はちみつグラニテはかんたんにつくれ ストックできるので、子どものおやつにもおすすめです。 _____________________________ グレープフルーツのはちみつグラニテ _____________________________ ■仕込み：10分以内 ■材料：4人分 フロリダグレープフルーツホワイト…1個 フロリダグレープフルーツルビー…1個 はちみつ…80g 水…100ml （お好みで）ローズマリー…適量 ※生後1歳未満の乳児にはハチミツを与えないでくださいね。_____________________________ ■作りかた ①切る グレープフルーツは外皮と薄皮を除く。 薄皮に残った果汁はやさしく絞る（強く絞ると苦味がでるので注意）。 ②冷やす フリーザーバッグにはちみつと水を加えて混ぜ、グレープフルーツの実と果汁を加える。冷凍庫で2〜3時間ほど冷やす。固まったら軽く叩いて砕いて完成。 _____________________________ ■おいしく作るコツ ・薄皮に残った果汁は、強く絞ると苦味がでるので、やさしく絞ります。 ・大人用にはローズマリーがよく合います。 _____________________________ 季節のうつりかわりをたのしむ レシピを投稿しています 管理栄養士 井原裕美子 _____________________________ #食卓を彩る華やかレシピ #フロリダグレープフルーツ #グレープフルーツ #グレフル #グラニテ #旬の食材 #季節料理 #季節ごはん #季節のごはん #健康料理 #健康レシピ #簡単レシピ #家族ごはん
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