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@tonchan_bar 👈他の人気レシピはこちらをチェックしてね! 今回はなんと! 肉の定期便が大バズりしている肉屋の『大石』さんから、お肉を提供していただきました😆 @oishi2021 定期便があまりにバズりすぎて、今は新規受付を停止してるみたい🥺 でも、今回のお肉みたいな単品は買える! 【国産 黒毛和牛 モモ ローストビーフ用500g】 が今回使ったお肉です😊 クリスマスパーティーにマジでおすすめ🎉✨ (広告費用とかはいただいてないけど、あまりに美味しかかったので薦めまくっております😂✨) 牛もも肉 500g 塩 5g(牛肉の1%) Aしょうゆ 大さじ4 A酒 大さじ4 A砂糖 大さじ2 A酢 大さじ2 A玉ねぎ 1/2個すりおろし Aにんにく 小さじ2 Aオリーブオイル 大さじ2 Aレモン汁 小さじ1/2 1.牛肉をジップロックに入れ空気を抜く 2.おかまに1リットルのお湯と200ccの水を入れ、①を入れたら炊飯器の保温モードで45分放置する 3.牛肉を取り出し、袋に塩を入れて揉み込み、冷蔵庫で30分〜1時間寝かせる 4.フライパンAを入れて加熱し、量が半分になるくらい煮詰めてソースを作る 5.牛肉をフライパンで焼き目を付け、盛り付けてソースをかけたら完成! ベビーリーフを添えるとおしゃれ😊 「美味しそー😍」 「ここが分からない!」 「作ったよ🙌」 等、気軽にコメントください! 全て返信します😊 -———————— このアカウントでは 晩酌ソムリエのとんちゃんが 🍻お酒に合う料理 🍻大人気の再現レシピ を、毎日21時に発信しています✨ 食卓に笑顔が溢れますように🤗 ———————— #ローストビーフ #ローストビーフレシピ #クリスマスレシピ #レシピ #晩酌 #再現レシピ #簡単料理 #時短レシピ #とんちゃんレシピ
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