暑い日に食べたくなる『豆乳ヨーグルトバーク』
可愛くてヘルシーな豆乳ヨーグルトバーク。レモンを入れて爽やかさアップ♪暑い日にピッタリです。アレンジ無限大。夏休みに子どもと一緒につくっても楽しそう♪#理想のカラダへ #食事で頑張る派#アイスアレンジ レシピです！ 参考にどうぞ♪ 【豆乳ヨーグルトバーク】 （材料） •豆乳ヨーグルト 1パック（400g） （プレーンタイプ） •蜂蜜 大さじ2〜3 •甘酒 大さじ2 •レモンの皮 適量 •レモン汁 小さじ1〜2 ◯好きなトッピング 今回は… •バナナ •生のブルーベリー •冷凍ベリーミックス （作り方） ①豆乳ヨーグルトの水気を切る。 （ボウルにザルを乗せてザルにキッチンペーパーを敷いてその上にヨーグルトを乗せてキッチンペーパーで包んで2-3時間置いておく） ②水切りしたヨーグルトに蜂蜜•甘酒•レモンの皮のすりおろし•レモン汁を入れて混ぜる。 ※甘酒なかったら入れなくても大丈夫。 甘みで入れる。というより甘酒の効果を得たいけど、そのままで飲みにくい方は、混ぜて食べるのもあり。というのを紹介する目的で使っています。 ③バットの上にクッキングシートを敷いて、②の生地を入れて平にする。 ④好きなトッピングを乗せて、冷凍庫へ。固まるまで冷やす。 ⑤固まったら包丁で食べやすい大きさに切る。 ◯今回は視聴者さんからのリクエストで作りました。リクエストありがとうございました！ リクエストある方は、コメント欄でお待ちしています♪ 牛乳を使わないデザート。という事で、豆乳ヨーグルトを使いました。もちろん普通のヨーグルトでも作れます♪ ◯トッピングもアレンジすると色々楽しめます。 子どもワイワイ作っても楽しいかも？！ 他には パイナップル•キウイなど生のフルーツ類やドライフルーツ•ナッツ•チョコ•クッキーなど何でも。 お好きなトッピングで暑い季節にピッタリのヘルシーデザート作ってみて下さい。
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