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新玉ねぎ1個ペロリ「新玉ねぎと生ハムの無限サラダ」

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新玉ねぎが出回る季節だけしか楽しめない   新玉ねぎをポン酢ベースのマリネ液で和えて 生ハムに包んで食べると最高。   白米に海苔を巻いたおむすびのように 親友のような組合せを見つけてしまった。   気分が乗った日は、タコを入れたりなんかして。   おおらかな感じで、楽しんでください〜◯     *     「新玉ねぎと生ハムの無限サラダ」   【材料】2人分 ・新玉ねぎ    1個 約180g ・茹でたこ    50g ・生ハム 8枚くらい A オリーブオイル 大さじ1 A ポン酢     大さじ1 A 砂糖      大さじ1/2     ◼︎ 下準備 ・新玉ねぎは 薄切りにして  バットなどに並べて、30分ほど置く。 ・茹でタコは ひと口大に切る。     ◼︎ 作りかた 1. 【A】を混ぜ合せる。   2. ボウルに新玉ねぎ、茹でタコ、【A】を入れて和える。   3. 器に生ハムを敷いて、2を真ん中に盛る。     ◼︎ ポイント ・新玉ねぎは空気にさらすと、辛みが和らぎます。 →時間がない場合は、酢水に5分つけるだけでも◎   ・新玉ねぎは繊維を断つように切ると、辛みが抜けやすい。   ・辛みが強すぎる新玉ねぎに出会った場合は、  電子レンジ600wで1分ほど加熱してください。     *     #野菜レシピ #春レシピ #春野菜レシピ #ごはんレシピ #おうちごはんレシピ #副菜レシピ #料理好き #料理好きな人と繋がりたい #野菜たっぷりレシピ #新玉ねぎレシピ #サラダレシピ #旬野菜 #旬野菜レシピ #新玉ねぎ #玉ねぎレシピ #副菜レシピ #レシピ #レシピあり #レシピノート #レシピ動画 #料理動画 #おうちごはん #器と料理 #器とごはん #日々のごはん #自炊記録 #自炊レシピ #あや飯_レシピ

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