【エリンギソテー レモン風味】
チーズ焼きシリーズ◎
【材料】
エリンギ 100g
レモンスライス 5枚ぐらい
塩 ふたつまみ
胡椒 ふたつまみ
レモン汁 大さじ2
タバスコ 4滴
ピザチーズ 30g
①エリンギ一口大、レモンスライス5枚位切る
②フライパンに①と調味料入れて中火で5分ほど焼きます
③軽く火通ったら、ピザチーズ入れて弱火で蓋閉めます
④チーズ溶けたら、レモン上に来るように盛り付け
⑤パセリかけて完成◎
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