かまぼこの飾り切り
意外に簡単なのに、これがあるだけでおせちのレベルがグッと上がる!!家族も喜ぶこと間違いなし☺️ 結びかまぼこはお雑煮に入れるのも◎ 【かまぼこの飾り切り】のやり方 - - - - - - - ①くじゃく ・7mmくらいの厚さにカット ・上5mmくらいを残して、縦に幅2mmの切り込みを入れる ・同じ方向に織り込む ②松 ・7mmくらいの厚さにカット ・半分は、上5mmくらいを残して、縦に幅2mmの切り込みを入れる ・反時計回りに90℃ずらす ・上5mmくらいを残して、縦に幅2mmの切り込みを入れる ・同じ方向に織り込む ③結びかまぼこ ・7mmくらいの厚さにカット ・両端に互い違いに切り込みを入れる ・真ん中に切り込みを入れる ・真ん中の切れ込みに、両端の2本を入れる ・1本は下から、もう1本は上から - - - - - - - - - - - - - #おせち #お正月 #かまぼこ #栄養士
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