カシューナッツでクリーミー春のアスパラガスパスタ
カシューナッツが、ソースにコクととろみを付けてくれるから簡単で美味しい💖 【カシューナッツでクリーミー☆春のアスパラパスタ】 《材料》２人分 牛乳 200cc カシューナッツ 大さじ2 コンソメキューブ 1個 バター 10g オリーブオイル大さじ 1 玉ねぎ薄切り 1/4個分 ハム細切り 2枚分 アスパラ １束 茹でたパスタ 150g 《作り方》 ① ミキサーまたは、ハンドブレンダーに、牛乳、カシューナッツ、コンソメキューブを入れてなめらかにする。 ② フライパンにバターとオリーブオイルを溶かして、玉ねぎを炒める。 ③ しんなりしたら、ハム、アスパラを入れて炒め、①のカシューナッツミルクを入れて煮立て、茹でたパスタと和える。 パスタは私はレンジで茹でてます。 ソースは煮立ったらすぐにパスタを入れて火を止めないと煮詰まってしまいます。 注意してねん🥰 # #春を楽しむ新生活応援レシピ #JA全農長野アスパラガスえのきたけ #クラシル祭
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