香薫でWinWinパン屋さんみたいなウインナーパン
パン屋さんみたいなウインナーパン〜アラカルト！！ あらびきポーク香薫のジューシーな旨ウマが パン生地にしみ込み美味しさ倍増⤴︎✨ ・ 冷たくなったら ビニル袋orお皿に入れふわっとラップがけで レンチン600w 20秒でふわふわに♨️ ・ 成型の仕方で味が随分と変わり 私的にはチーズウインナーが 一番めちゃ美味しかったです😘💕 ・ 暖かくなったので パン作りもしやすくなってきました🙌 是非 香薫でウインナーパンを お試しをーー🙋♀️💕 ・ ・ 【材料】 強力粉 200g 砂糖 26g 塩 4g ｽｷﾑﾐﾙｸ 10g ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 4g 水 90g 卵 40g バター 30g 香薫 8本 とけるチーズ 少々 ケチャップ 少々 マヨネーズ 少々 粗挽き胡椒 少々 卵（塗り卵用） ・ ミキシング 20分 ←生地が薄く伸びればOK! フロア 50分 分割 50g×6個 25g×4個 ベンチタイム 10分 成型 ①ﾁｰｽﾞｳｲﾝﾅｰ:円形に伸ばし両端を折り込みきっちりとじ込み転がしながら伸ばします。 ②大人のｳｲﾝﾅｰ:楕円形に伸ばしスケッパーで切り込みを入れウインナーを置いてとじめを下にして巻きます。 ③ﾏﾖｳｲﾝﾅｰ:楕円形に伸ばし クッペ型に転がし2個の両端を合わせます。 発酵 30分 焼成 塗り卵して ①ﾁｰｽﾞｳｲﾝﾅｰ:とけるチーズを置きます。 ②大人のｳｲﾝﾅｰ:粗挽き胡椒を置きます。 ③ｹﾁｬｯﾌﾟｳｲﾝﾅｰ:ウインナーを置いてｹﾁｬｯﾌﾟを線引きします。 ④カットしてマヨを入れます。 焼成 180°12分 #香薫爆速飯2023 #香薫
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