プリスキラTVJPN

フォロー

🇫🇷タタン姉妹のタルトタタン

フランス伝統のタルトタタンを紅玉で作りました。 紅く美しい色が出て酸味の強い紅玉はお菓子づくりにはぴったりな🍎りんごです。 【材料】 紅玉   約400g きび糖   約50g 食塩不使用バター   20g ラム酒  大さじ 1 カラメル用 グラニュー糖  20g 甘くないタルト台 パートブリゼ  1枚 (市販のパイシートで代用可) ※撮影時は倍の分量です。