【recipe】チョコ好きのチョコ好きのためのチョ

sunaco

【recipe】チョコ好きのチョコ好きのためのチョコレートカップケーキ🤤✨ ⠀ トップにシーリングチョコを飾り付けたらめちゃくちゃ可愛い💕 ⠀ チョコホイップは、チョコレートの代わりに大さじ1のココアパウダーでも代用できます✨ ⠀ 🥣材料(6つ分) ⠀ 【カップケーキ】 ・ココアパウダー　15g ・薄力粉　95g ・グラニュー糖　60g ・ベーキングパウダー　2g ・卵 1つ ・サラダ油　70g ・牛乳　125ml ⠀ 【シーリングチョコ】 ・チョコレート　20g ⠀ 【チョコクリーム】 ・生クリーム　100ml ・チョコレート　30g ⠀ 🔪下準備 ⠀ ・マフィン型にカップシートをセットしておく ⠀ ・オーブンは170℃に予熱しておく ⠀ 🍴作り方 ⠀ (1)ボウルに薄力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、ココアパウダーを入れ、混ぜ合わせておく ⠀ (2)別のボウルに卵、サラダ油、牛乳を入れ混ぜる ⠀ (3)(1)に(2)を入れダマがなくなるように混ぜる ⠀ (4)カップの7分目まで生地を注ぎ、170℃に予熱したオーブンで15分焼き上げる ⠀ 【シーリングチョコ】 ⚠️シーリングスタンプは、あらかじめ氷水で冷やしておく (5)チョコを細かく砕き、レンジもしくは湯煎で溶かす ⠀ (6)クッキングシートにスプーン1杯分のチョコを流し、氷水でしっかり冷やしたスタンプを押す ⠀ (7)10秒ほどで綺麗に外れるので、外したら早めに冷凍庫で冷やす　 ⠀ 【チョコクリーム】 ⠀ (8)生クリーム100mlを氷水で冷やしながら7分立てにする ⠀ (9)(8)に溶かしたチョコを加え、さらにハンドミキサーで混ぜる ⠀ 【デコレーション】 (10)粗熱を取ったカップケーキに、アイスディッシャーでクリームを乗せ、シーリングチョコを乗せて完成!! シーリングチョコは溶けやすいので、今の時期持ち運びには少し不向きかもしれません🥲 ⠀ #ホームカフェ #おうちカフェ #お菓子作り #おうちごはん #簡単レシピ #お菓子作り好きな人と繋がりたい #レシピ #レシピ公開 #お菓子レシピ #ホームカフェ #foodstagram #recipe #homecafe #홈카페 #홈베이킹 #홈카페놀이 #カップケーキ #チョコレート #chocolate