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混ぜて焼くだけ太らない!豆腐と長芋のチーズ焼き

混ぜて焼くだけ太らない!豆腐と長芋のチーズ焼き 今日の食べやせ筋肉料理 今回のレシピは生地の半分を絹ごし豆腐で作る「長芋のチーズ焼き」。 外はカリッと香ばしく、中はふわふわもっちりのやみつき食感♪ カロリー控えめながらも、代謝アップや腸内環境改善に効果的でダイエットにピッタリ! 混ぜて焼くだけで作るのも簡単で春掘り長芋のうま味たっぷりの一品、ぜひお試しください💪

材料 (2人分)

  • 絹ごし豆腐

    1/2丁(150g)

  • 長芋

    約150g

  • めんつゆ(3倍濃縮)

    大さじ1

  • 片栗粉

    大さじ2

  • サラダ油

    大さじ1/2

  • ピザ用チーズ

    30g

  • 刻み海苔

    適量

  • 刻みネギ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約25分
  • 1.絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿に乗せ、600Wのレンジで1分半ほど加熱し粗熱を取る。
  • 2.長芋は皮をむいてすり下ろす。
  • 3.ボウルに(1)を入れて泡立て器で滑らかになるまで混ぜ、(2)、(A)を加え均一になるまで混ぜる。
  • 4.フライパンにサラダ油を引いて弱めの中火で熱し、(3)を流し入れて形を整え、ピザ用チーズをちらしてフタをし、3分ほど蒸し焼きにする。一度火を止めて生地をひっくり返したら再度加熱して裏面も弱めの中火で3分ほど焼く。
  • 5.お皿に盛り付け、刻み海苔、刻みネギをちらして完成!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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