削りたて【新鮮一番】で作るたこ焼きパン✨心も踊る♫
大きめに削られ 風味と食感が際立つ ヤマキの【新鮮一番】 ・ 炊きたてたこ焼きパンの上で 踊ります♫ ・ 動画を撮ってる背後で 何やらゴソゴソ!! ・ 猫のみーちゃん🐱が 美味しそうに食べてた😆 めっちゃ可愛い光景に 思わず笑っちゃった🤣 ・ 【材料】6個分 強力粉 200g 砂糖 26g 塩 4g スキムミルク 10g インスタントドライイースト 4g 水 90g 卵 40g バター 30g 《具材》 天かす 大さじ1 茹でダコ 1切れ 紅生姜 小さじ1/2 刻みキャベツ 大さじ1強 ミキシング 20分 ⚠️ダマになりやすいので スキムミルクと粉は最初によく混ぜておいて下さい。 ⚠️手で伸ばして薄く伸びれがおkです🙆♀️ フロア 50分 分割 65g×6個 ベンチ 15分 成型 生地を綿棒で両面 円形に伸ばし 記載の具材を上から順にのせ つまむように包みます。 発酵 約30分 焼成 180°12分 トッピング ①ハサミでカットしマヨネーズを入れ たこ焼きソースをかけます。 ②新鮮一番 青のりを振って完成です。 #ヤマキ新鮮一番かつお節で朝ごはん
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