まぜまぜして完成♡いちごゼリーミルク
ゼリーとしてそのまま食べても美味しいけれど、ミルクを注いで食べるドリンクにしました🍓 飲む直前に混ぜるのが楽しいし、ゼリーといちごミルクドリンクを同時に味わえるのも嬉しい😆 春に大量に購入してペーストにして冷凍していた苺を使って作りましたが、もちろん市販の冷凍苺を解凍してピューレにして作れます❗️ グラスの縁にいちごを飾りたかったけれど、夏にはさすがに手に入らなかったのでミント飾ってみました。でも合わないのでなくても大丈夫です🤣 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【材料】2cups 板ゼラチン 3g ・ 冷凍いちごピューレ 125g 水 50ml 砂糖 12g レモン汁 大1 ・ 牛乳 300ml 【作り方】 ① 板ゼラチンを1枚ずつ氷水につけてふやかしておく。 ② 冷凍いちごピューレと水を入れ中火で加熱。 ③ いちごが溶けたら砂糖とレモン汁を加え一煮立ちさせる。 ④ 粗熱を取り、板ゼラチンの水分を絞り鍋に入れ余熱で溶かす。 ⑤ グラスに注ぎ入れ冷蔵庫で冷やし固める。 ⑥ 固まったイチゴゼリーに静かに牛乳を注ぎ入れる。 ⑦ まぜまぜして召し上がれ！ #夏祭りごっこ #いちごミルク #いちごゼリー
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