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コク旨さっぱり高タンパク!ジンジャーチキンチャップ

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今日の #筋肉料理 【ジンジャーチキンチャップ】 今回のレシピは、 鶏むね肉と玉ねぎを ケチャップで炒め合わせるチキンチャップ。 なんと調味料に すりおろししょうがを加えて、 さっぱりジンジャー風味に。 コク旨さっぱりでお弁当にもおすすめ、 代謝を上げてくれる高タンパクおかずです! ぜひ作ってみてください💪 ───── 【レシピ】 ■材料(2~3人分) ・鶏むね肉(皮なし) 1枚(約330g) ・玉ねぎ 1/2個(約140g) ・しょうが 約30g ・オリーブオイル 大さじ1 ・塩コショウ 少々 ☆調味料 ・ケチャップ 大さじ2 ・オイスターソース 大さじ1/2 ・水 大さじ1 ★鶏むね肉の下味 ・料理酒 大さじ1 ・片栗粉 大さじ1 ■調理時間 約18分 ■栄養成分(1人あたり) ・エネルギー…211.4kcal ・タンパク質…27.9g ・脂質…6.2g ・炭水化物…11.0g (糖質/食物繊維…9.9g/1.1g) ※数値は目安です。  3人分とした場合で計算。  ベビーリーフは含んでいません。 ■作り方 1.しょうがは皮をむいてすりおろし、ボウルで☆と混ぜる。 2.玉ねぎは薄切りにする。  鶏むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし、★を揉み込む。 3.フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを加えて弱火で軽くしんなりするまで炒めたら端に寄せる。  鶏むね肉を加えて表面の色が変わるまで炒めたら、火が通るまで玉ねぎと炒め合わせる。 4.3に☆を加えて煮絡めて塩コショウで味を調えたら、お皿に盛り付けて完成! ▼レシピブログはこちら https://o-ryota.com/recipe/ginger-chickenchup/ ───── 【English】 ■Ingredients (2 to 3 serves) ・1 (330 g) skinless chicken breast ・1/2 (140 g) onion ・30 g ginger ・1 tbsp olive oil ・salt and pepper to taste ☆Seasonings ・2 tbsp ketchup ・1/2 oyster sauce ・1 tbsp water ★Seasonings for chicken breast ・1 tbsp cooking sake ・1 tbsp potato starch ■Cooking Time  18 minutes ■Instruction 1.Peel and grate the ginger, mix with ☆ in a bowl. 2.Slice the onion thinly.  Cut the chicken breast into bite-sized thin slices and season with ★. 3.Heat the olive oil in a frying pan, add the onions and stir-fry over low heat until lightly wilted.  Push the onion to one side and add the chicien breast and stir-fry until the surface changes color, then stir-fry with the onions until cooked through. 4.Add ☆ to the pan and cook until thicken.  Season with salt and pepper, serve on a plate and enjoy! ◾️BGM まんぼう二等兵 様 作曲:カナリアスキップ #鶏むね肉 #玉ねぎ #ショウガ #ケチャップ #ダイエット

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