料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

にんにくのレシピ動画一覧

kurashiru [クラシル]には「にんにく」に関するレシピが64品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお楽しみいただけます。
簡単おかず!ごろごろ野菜のアーリオオーリオ
野菜がごろごろとしていて食べ応えのあるおかずの紹介です。ニンニクの香りがとても食欲をそそります。唐辛子を加えるとペペロンチーノ風に仕上がりますよ。パスタの付け合わせやおつまみにもオススメです。お好みの野菜でぜひお試しくださいね。
材料:ブロッコリー、
キャベツ、プチトマト、ニンニク、オリーブオイル、塩こしょう、EVオリーブオイル
ごぼうのコロコロバター醤油焼き
ちょっとお腹が空いた時のおやつや、お酒に合わせるおつまみとしてオススメです。バター醤油がくせになります。バター醤油以外にも、シンプルに塩こしょうやハニーマスタードなどでも合いますよ!ごはんのお供にもどうぞ!
材料:ごぼう、片栗粉、しょうゆ、砂糖、すりおろしニンニク、溶かしバター、
サラダ油、大葉
菜の花とニンニクの芽の肉巻き レモン醤油バター風味
醤油、みりん、酒の味付けに、レモン汁を加えてさっぱり酸味を加えました。お肉は、脂身がある方が美味しいですよ!フライパンで加熱する時は、最初に巻いた繋ぎ目を下に置き、少し時間を置いたら崩れにくくなります。
材料:菜の花、ニンニクの芽、豚バラ肉、ニンニク、バター、塩こしょう、醤油、みりん、酒、レモン汁
水菜たっぷり!ツナのヤムウンセン
ヤムウンセンは、タイで食べられている酸味が特徴的な春雨サラダです。最後にパクチーをのせますが、パクチーが苦手な方は代わりに刻みネギなどを散らしても美味しいです。ナンプラーとレモン汁の酸味がくせになります!
材料:水菜、ツナ缶、春雨、ピーナッツ、すりおろしニンニク、ナンプラー、砂糖、レモン汁、鷹の爪、ごま油、刻みパクチー
ボイルホタルイカのセビーチェ
セビーチェとは、ペルーやメキシコのスパイシーな魚介のマリネのことです。ピリ辛に酸味が加わり、おつまみとしてお酒に合いますよ!パクチーが苦手な方は、除いても大丈夫です。パッと簡単に出来るのでオススメです!
材料:ホタルイカ、トマト、玉ねぎ、ニンニク、レモン汁、塩、タバスコ、オリーブオイル、パクチー
スキレットで!ボイルホタルイカのアヒージョ
ホタルイカの簡単アヒージョです!お酒のおつまみにオススメです。バケットにのせて食べても、そのままでも美味しいです。塩の量はお好みで調整してください!スキレットで作るので楽に出来て、冷めずにすぐに食べられますよ!
材料:ホタルイカ、ニンニク、オリーブオイル、鷹の爪、塩、バゲット、パセリ
菜の花と豆腐のマヨチャンプルー
ゴーヤの代わりに菜の花を使いました!ゴーヤの苦味が苦手な方にもオススメです。今回は白だしを使用しましたが、代わりに本だし顆粒などでも代用できます。豆腐は、型くずれがしにくい木綿豆腐を使用してください。
材料:菜の花、木綿豆腐、豚バラ肉、ニンニク、ごま油、白だし、みりん、マヨネーズ、卵、しょうゆ、
サラダ油、塩こしょう
瓶ウニ活用!リングイネで作る大人のウニトマトクリームパスタ
大人風味でまるでお店の味付けのウニスパゲティを自宅で、しかもお手軽な瓶ウニで召し上がってみてはいかがでしょうか?お正月に買ったはいいけど余ってしまった、なんて方に超がつくほどおすすめです。ワインにも合う一品です。
材料:リングイネ、お湯、塩、オリーブオイル、すりおろしニンニク、玉ねぎ、トマト缶、茹で汁、豆乳、瓶ウニ、塩こしょう、刻み青ねぎ
重ねるだけで簡単!キャベツと豚バラのガーリックパン粉焼き
重ねるだけで簡単おかず! キャベツと豚バラでジューシー! ニンニクの香りとパン粉のサクサク感が加わって、とっても美味しい一品です! ご家族の晩ごはんにも、ホームパーティにも! ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料:
キャベツ、豚バラ肉、コンソメ顆粒、ニンニク、パン粉、オリーブオイル、パセリ
隠し味はさきいか!?かけるラー油
お家で簡単に作れる、自家製食べるラー油です! 隠し味にさきいかを入れて、癖になるような味にしました! ごはんにかけても、チャーハンに加えても良しです! または餃子にかけて食べても美味しいですよ! 是非お試しください!
材料:長ねぎ、玉ねぎ、ニンニク、さきいか、鷹の爪、ごま油、
サラダ油、ごま油、豆板醤、鶏ガラスープの素、

すりおろし生姜、砂糖、粉唐辛子、甜麺醤
ビールがグビッと進んじゃう!タコのガーリックソテー
タコだけで、時短&簡単おつまみができますよ。シンプルに炒めるだけですが、小麦粉をまわりにつけることにより味が染み込みやすく、最後に入れる醤油の香ばしさも加わり、ついつい次々と食べてしまうおつまみです。
材料:茹でタコ、ニンニク、小麦粉、エクストラバージンオリーブオイル、しょうゆ、粗挽き黒こしょう
今が旬の水菜を簡単にサッとできるおつまみとしても常備菜としても使える万能レシピです。水菜はサラダやお鍋のイメージがありますが、実はいろんな調理法に合う万能なお野菜です。にんにくの香りと鷹の爪のピリッとした辛さがとても美味しいです。
材料:水菜、ベーコン、ニンニク、鷹の爪、塩、オリーブオイル
簡単!さわらの竜田揚げ
家庭の食卓で人気な竜田揚げをさわらで作りました。アツアツのさわらの竜田揚げにレモンをかけて食べると美味しいです。すりおろしニンニクの代わりにすりおろし生姜でも美味しくお召し上がりいただけます!
材料:さわら、醤油、酒、すりおろしニンニク、レモン、片栗粉、
サラダ油、
サラダ油
にんにく醤油に漬けただけの長芋ですが、お酒が進んでしまう一品です。4時間ほど漬けるとサラダ感覚でシャキシャキします。1日以上置くと中まで味が染み込んで漬物になります。漬け加減はお好みですが、4日以内には食べ切ってください。
材料:長芋、ニンニク、昆布、醤油、米酢、お酒
ほうれん草のクリーミージェノベーゼ風パスタ
ほうれん草でジェノベーゼを作ってみたかったので、考えました!ほうれん草以外のお野菜でも合います!例えば余ってしまった野菜の葉っぱ部分を使っても良いです。シンプルな味付けなので、好きな材料を入れてアレンジが可能です。
材料:スパゲティ、ほうれん草、松の実、ニンニク、粉チーズ、オリーブオイル、塩こしょう、生クリーム、薄口しょうゆ、ブラックペッパー、スパゲティの茹で汁、塩、お湯、松の実
柚子香る!昆布茶で作る水菜ペペロンチーノ
さっぱりとした香りの良い和風ペペロンチーノです。水菜はビタミン豊富で抗菌作用も含まれています。柚子にもビタミンがたっぷりで体を温めてくれる効果もあります。味付けが昆布茶だけで簡単なので嬉しい一品です。
材料:スパゲティ、お湯、塩、水菜、昆布茶、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪輪切り、パスタの茹で汁、柚子の皮
ニンニクの芽と豚ロースのペペロンチーノ
柚子の皮を入れたペペロンチーノを作ろうと思い、考えました。柚子の香りが全体に広がり、他の材料との相性も良いです。味付けも重たくなく、サッパリ系が食べたい時にオススメです。お肉は豚バラ肉を使っても合います!
材料:ニンニク、豚ロース肉、ニンニクの芽、スパゲティ、オリーブオイル、お湯、塩、鷹の爪、塩こしょう、醤油、パスタの茹で汁、柚子の皮
さっと一品!小松菜とネギのニンニク炒め
ニンニクの香りが食欲をそそる、シンプルな小松菜の炒め物です。小松菜とニンニクだけでも立派な一品のおかずになりますが、白ネギも加えて色と食感にアクセントを加えました。簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。
材料:小松菜、長ねぎ、ニンニク、ごま油、塩こしょう、水、鶏がらスープの素、片栗粉、糸唐辛子
おつまみの定番!もやしのペペロンチーノ
居酒屋でよく見かけるもやしペペロンチーノ。実は自宅でも簡単に、安い材料費でできるんです!もやしとにんにく、鷹の爪があればすぐ作れます。とりあえずのひと品として大活躍まちがいなしのレシピですので、ぜひお試しください。
材料:もやし、ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、塩こしょう
真ダコとキャベツのペペロンチーノ
ニンニク風味のタコの味わいがお酒にも合う一品です。更に腹持ちをさせたい方は、スパゲティと茹で汁を加えればメインとしてもお召し上がりいただけます。タコとキャベツの食感が美味しく組み合わさったレシピです。ぜひお試しください!
材料:タコ、
キャベツ、ニンニク、輪切り唐辛子、ガーリックパウダー、塩こしょう、オリーブオイル
たたききゅうりのにんにく醤油漬け
一度食べたら止まらない一品です♪。多めに作っても常備菜になるのでオススメです! お酒との相性も抜群で冷蔵庫に常に保存していてもいいですね! 辛いものが苦手な方は唐辛子とニンニクの量を減らしてみてください。
材料:きゅうり、ニンニク、唐辛子、しょうゆ、めんつゆ、酒、砂糖、塩こしょう、ごま油、糸唐辛子
塩とレモンで!厚揚げ豆腐のハッセルバック
本来はジャガイモで作るハッセルバックですが、 大豆香る厚揚げ豆腐でちょっぴりヘルシーに、そしてレモンの風味が食欲をそそります! ベーコンの他にもハムなどを挟んでも美味しいので、自分好みのハッセルバックを是非作って見てくださいね!
材料:厚揚げ豆腐、ベーコン、大葉、ミックスチーズ、塩こしょう、オリーブオイル、レモン汁、パセリ
ソーセージのスタッフドバゲッド
バゲットにチーズとウィンナー詰めてパセリバターソース塗って焼いただけのレシピですが、お酒のおつまみやパーティやおもてなしにも最適です。チェダーチーズの代わりに普通のスライスチーズでも大丈夫です。とても簡単で美味しいので是非お試しください。
材料:バゲット、ウインナー、チェダーチーズ、パセリ、溶かしバター、すりおろしニンニク、塩こしょう
しいたけで!ブルスケッタ風ガーリックトマト焼き
イタリア料理のブルスケッタを、しいたけを器にしてアレンジ! にんにくの香りで食欲がそそられます。 また、しいたけとニンニク、トマトの旨みがじゅわ〜と来て、食べる手が止まらない! とっても簡単なので、ぜひ作ってみて下さい。
材料:シイタケ、ニンニク、ミニトマト、オリーブオイル、パルメザンチーズ、パン粉、パセリ、塩こしょう
胃袋ガッツリ!魅惑のスタミナトンテキ丼
胃袋をガッツリ掴む甘辛ダレがたまらない、ニンニクたっぷりのスタミナトンテキ丼です! お肉と一緒にキャベツもモリモリ食べれます。ガッツリですが、脂身の少ない豚ロースなので、意外とヘルシーにぺろりといけちゃいますよ!
材料:豚ロース肉、ニンニク、塩こしょう、小麦粉、
酒、砂糖、はちみつ、しょうゆ、ウスターソース、バター、
サラダ油、
キャベツ
ニンニク塩レタス鍋
とても簡単で少ない材料で絶品のお鍋ができます。これからの寒い季節にピッタリです。お鍋の締めにはラーメンかうどんがオススメです。豚バラ肉の甘みがいっぱい出た汁を吸った麺類はお鍋の時にしか味わえない贅沢さです。
材料:豚バラ肉、レタス、長ねぎ、ニンニク、バター、鶏がらスープ、酒、塩こしょう、ポン酢
簡単!節約!春雨ペペロンチーノ
春雨で節約!ヘルシー!なペペロンチーノはいかがですか? おつまみにもぜひ! 辛いものが苦手な方は赤唐辛子を抜いて、辛いものがお好きな方は赤唐辛子を追加し、お好きな味に仕上げて下さい。 ピリ辛で食がすすむこと間違いなし!ぜひ作ってみて下さい。
材料:春雨、ニンニク、カニカマ、かいわれ大根、赤唐辛子、塩、水、オリーブオイル、中華だしの素
にんにく香るレモンオイルパスタ
レモンの酸味と、ニンニクの香りがが効いた、さっぱり美味しい一品です。 レモン汁をたくさん入れますが、酸っぱすぎる事もありません。 パルメザンチーズはお好みで、たくさんかけても美味しいです。塊のパルメザンチーズを削るとさらにオシャレで良いですね。
材料:パスタ、ニンニク、オリーブオイル、顆粒コンソメ、レモン汁、塩、こしょう、パルメザンチーズ
ガーリック香る!大人のポテトサラダ
ガーリックの香りとカリカリベーコンの風味が効いている、普段とちょっと違うポテトサラダです。お酒のおつまみにもう一品欲しい時にピッタリです。ベーコンの代わりに粗挽ソーセージでも美味しくできますので、ぜひ作ってみてください。
材料:ジャガイモ、塩、ブロックベーコン、ニンニク、オリーブオイル、マヨネーズ、酢、塩こしょう
フライパンでそのまま出せる!包まない餃子
包まなくても餃子の味! 面倒な工程をカットして、おいしいフライパン餃子を作りませんか? 忙しい日や、いつもの餃子に飽きた時にも! 大勢でケーキのように切り分けて食べても、楽しく召し上がれます。 ぜひ作ってみて下さい。
材料:豚ひき肉、ニラ、
キャベツ、すりおろしニンニク、

すりおろし生姜、オイスターソース、塩こしょう、餃子の皮、酒、ごま油、刻みねぎ、醤油、酢、ラー油

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kurashiru [クラシル] とは

kurashiruでは、「世界で1番、料理がわかりやすい」をテーマに、あなたの食卓を彩る美味しいフードレシピの数々を、料理動画(レシピ動画)でご紹介しています。kurashiruはFacebookページkurashiru [クラシル] を中心に、総計190万人以上のファンがいる、日本最大の料理動画(レシピ動画)サービスです。

kurashiruの料理人

おいしい料理を料理動画(レシピ動画)として配信できる背景には、kurashiru専属の料理人の方々がいます。管理栄養士、栄養士、製菓衛生師、調理師、食品衛生管理者、野菜ソムリエ、料理教室の先生、など料理のエキスパートと言える方々がレシピを考案し、料理をしています。

料理動画(レシピ動画)の魅力

kurashiru [クラシル] では、すべての料理を解説付きでわかりやすい料理動画(レシピ動画)としてご紹介しています。ひょっとしたら、Facebookやinstagramでkurashiru [クラシル] の動画を見たことがある人もいるかもしれませんね。料理初心者や料理が苦手な人、なかなか理想の味にならない人でも、材料の切り方、分量の感覚、混ぜ方、焼き加減など、実際レシピ動画を見ながら作ることでおいしい料理が作れるので安心です。ちょうど良いテンポ感でサクサク進んでいく1分ほどの動画は、料理をせずに見ているだけでも楽しいので、電車の中や寝る前の布団の中での暇な時間でもサクッとお料理を勉強できます。kurashiruの料理動画(レシピ動画)を見ながら料理をする楽しさをぜひ味わってみてください。

料理へのこだわり

kurashiru [クラシル] の料理動画(レシピ動画)は、冷蔵庫の残りものですぐに作れる簡単な料理や、近所のスーパーで手に入る食材を使った節約料理を料理動画(レシピ動画)にしておりますので、主婦や子どもがいる方はもちろん、一人暮らしの方や男性でもわかりやすい料理動画(レシピ動画)になっています。料理初心者の方に向けた簡単で基本的なレシピはもちろん、お客さんが来たときのもてなし料理まで、初心者から上級者向けのアレンジレシピや一風変わったアイディアレシピなど、皆様にご満足いただけるボリュームになっています。朝食・昼食・夕食の三食を大切にできるように時短でできるお弁当レシピ、おやつレシピ、夜食レシピ、カロリー控えめレシピもあります。特別な記念日や誕生日に作りたいケーキやスイーツ、来客用のパーティレシピなど、幅広くカバーしており、春・夏・秋・冬の季節にあった旬の食材を使った美味しいレシピも多数更新していますので、お気に入りのレシピが見つかること間違いなしです。是非作りたいレシピを探してみてください。

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