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ぼっかけ煮込み
兵庫県をはじめ関西では、すじこんとも呼ばれるソウルフード、ぼ...
牛すじ肉、水、こんにゃく、生姜、長ねぎの青い部分、料理酒、しょう...
B級グルメ ぼっかけトースト
主に神戸周辺で食べられている牛すじ煮込みをぼっかけと呼びます...
こんにゃく、すりおろし生姜、醤油、みりん、砂糖、酒、和風だし、マ...
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