料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

肉料理のレシピ動画一覧

kurashiru [クラシル]には「肉料理」に関するレシピが869品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお楽しみいただけます。
フライパンで!お家で作れる熱々パニーニ
フライパンで簡単にパニーニを! 少し時間があるランチにぜひ作ってみてください! 中に入れる材料はお好みで変えてくださいね。 自宅で熱々の出来立てパニーニが作れます! フライパンで焼けるのでお手軽に作れちゃいます。
材料:強力粉、ドライイースト、塩、砂糖、ぬるま湯、オリーブオイル、ピザ用チーズ、ベーコン、黒こしょう
厚揚げで!?ホットドック
厚揚げにウインナーを挟んでホットドッグに! 手軽にパクパク食べられて、旦那さまのおつまみにも、お子様のちょっとした軽食にも最適です。 チーズなどお好みの調味料でアレンジも可能! ぜひ作ってみて下さいね。
材料:厚揚げ、ウインナー、玉ねぎ、酢、砂糖、塩こしょう、ケチャップ、パセリ、
サラダ油
まるでパスタ!春雨のとろとろクリーム煮
パスタのようなおしゃれなクリーム煮を今晩いかがでしょうか。パスタに比べるとカロリーが低めでお腹いっぱいになるのでとってもおすすめです。ごはんにもとっても合うのでぜひお試しください。ワインにも合うおつまみです。
材料:春雨、白菜、木綿豆腐、ベーコン、ニンニク、バター、水溶き小麦粉、生クリーム、牛乳、ハーブソルト、青ねぎ
具だくさん!炊飯器で春雨チゲスープ
ピリッとうま辛い、ボリュームあるスープをぜひお試しください。食欲がないときや寒い日にはとてもおすすめです。ご飯を入れてクッパのようにする楽しみ方も出来るので、ぜひお好きにアレンジしてお楽しみください。
材料:春雨、玉ねぎ、ニラ、もやし、白菜、大豆、ささみ、木綿豆腐、キムチ、水、酒、鶏ガラスープの素、しょうゆ、豆板醤、すりおろし生姜、糸唐辛子、青ねぎ
彩り野菜と春雨の甘辛炒め
甘辛&ピリ辛味で、子どもも大人も大好きな味!白いご飯がススムひと品です。ツルリとした食感の春雨は、牛肉や野菜のうま味が染み込み、美味しいですよ。切って炒めるだけなので、冷蔵庫にある残り野菜を加えて手軽に作ってくださいね!
材料:牛肉、タケノコ水煮、にんじん、黄パプリカ、青ねぎ、春雨、酒、ごま油、コチュジャン、しょうゆ、酒、砂糖、一味唐辛子、ごま油、白ごま
春ごぼうで肉巻き!ホットドッグ風
ホットドッグ風! ソーセージではなく、春ごぼうの肉巻きをコッペパンに挟んでホットドッグに見立てています。 春ごぼうを使用しているので、食感も楽しめ、ボリューム満点の一品になっています! ぜひ、試してみてください。
材料:春ごぼう、コッペパン、豚肉(ロース薄切り)、酒、塩、黒こしょう、ケチャップ、粒マスタード、
サラダ油、小麦粉、サラダ菜
豚肉のチーズ入りピカタ
安くてコスパの良い豚肉薄切りを使った、チーズ入りピカタです。中にピザ用チーズを加えてカサ増しし、ボリュームを出しました。卵とチーズが豚肉によく絡んで美味しいですよ。簡単に作れるので、是非お試しください。
材料:豚肉(ロース薄切り)、ピザ用チーズ、塩こしょう、卵、薄⼒粉、
サラダ油、ケチャップ、酒
今晩のおかずに最適簡単!春キャベツの豚照り焼き
今晩のおかずに困った時はこの一品!と、言っていいほど簡単で、ご飯にとっても良く合います。旬の春キャベツを存分に楽しめちゃいますよ!しっかり焼いた豚バラ肉の熱が春キャベツに広がり、ちょうど良い歯応えにしてくれます。是非、お試しくださいませ。
材料:豚肉、塩こしょう、しょうゆ、酒、みりん、はちみつ、春キャベツ、塩昆布、
サラダ油
カリカリ豚バラ肉の香味ソース
香ばしく焼いた豚肉と香り豊かなソースが食欲をそそる、ボリューム満点メニューです。豚肉はお好みでロースの部分でも美味しくできますよ。 レタスなどの野菜との相性も良いので、プレートや丼にごはんと一緒に盛り付けるのもおすすめです。
材料:豚肉、塩こしょう、生姜、玉ねぎ、しょうゆ、酢、砂糖、塩こしょう、小ねぎ
アスパラガスの肉巻きフライ クリームチーズソース添え
春に旬を迎えるアスパラガスを使用したおかずレシピです。 衣のサクサクの食感とジューシーな豚肉とアスパラガスをお楽しみ下さい。 手作りのソースで食べるとより一層美味しく感じますね。 食卓に一品いかがでしょうか。
材料:薄⼒粉、卵、パン粉、豚肉、アスパラガス、生クリーム、クリームチーズ、塩こしょう、揚げ油
アスパラたっぷりミートソーススパゲティ
春に旬を迎えるアスパラガスをふんだんに使用したお料理です。 赤ワインとの相性も抜群です。 彩りも豊かなので食卓に一品いかがでしょうか。 アスパラガスのシャキシャキした食感をお楽しみ下さい。 コンソメスープにもよく合います。
材料:スパゲティ、お湯、塩、合挽き肉、玉ねぎ、アスパラガス、ニンニク、トマト缶、コンソメ顆粒、ケチャップ、ローリエ、赤ワイン、EVオリーブオイル
柔らかくて甘みのあるアスパラガスの春巻きのご紹介です。 ハムとチーズを一緒に巻くので、中からチーズがとろーりと出てきてとても美味しいですよ。 巻いて揚げるだけの、とても簡単に作れる春巻きなので、忙しい時などにもお勧めです。
材料:アスパラ、ハム、ピザ用チーズ、春巻きの皮、水溶き小麦粉、揚げ油
スパイシー!ケイジャンチキン
とがった辛さの中に香味野菜のうまみとパプリカの風味が特徴的な、アメリカ生まれのお料理です。 下味を染み込ませるので、皮はパリッと中はジューシーに仕上がります。 パーティーシーズンのおもてなしメニューにぴったりです。
材料:鶏肉、玉ねぎ、ニンニク、
サラダ油、パプリカパウダー、タイム、塩、粉唐辛子、こしょう
豚肉とニラのスタミナ炒め
簡単に作れる炒め物、豚肉とニラのスタミナ炒めのご紹介です。 豚肉の旨味、ニンニクとニラの香りがとてもよく、食欲をそそります。 ご飯のおかずだけでなく、お酒のおつまみや、お弁当にもピッタリなので、ぜひお試しくださいね。
材料:豚バラ薄切り肉、ニラ、キクラゲ、ニンニク、ごま油、

すりおろし生姜、料理酒、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、糸唐辛子
ニラがたっぷり入った、ピリ辛の台湾ラーメンのご紹介です。 ニラの風味と旨みがピリ辛のスープとよく合います。 お好みでネギやもやしを入れても、とても美味しく召し上がれますので、お好みでアレンジをして作ってみて下さいね。
材料:水、中華スープの素、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、豚ひき肉、ごま油、すりおろしニンニク、甜麺醤、豆板醤、ニラ、中華麺、糸唐辛子
餃子の皮で簡単ニラまんじゅう
市販の餃子の皮を使ってとても簡単に作れる、ニラまんじゅうのご紹介です。 そのまま食べても、スープに入れても、とても美味しいので、色々なアレンジができます。 少ない具材でパパッと作れるので、忙しい時にもぴったりな料理です。
材料:ニラ、長ねぎ、豚ひき肉、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、中華スープの素、オイスターソース、餃子の皮、水、ごま油、ポン酢、刻みねぎ、水
ニラと鶏そぼろのピリ辛スタミナ丼
食べごたえがっつりで男性でも満足できる味付けだと思います。成長期のお子さんやお疲れのパートナーにぜひ作ってみてください。時間もかからないのでランチタイムにももってこいの一品です。ぜひニラがあったら試してください。
材料:ニラ、ニンニク、鶏ひき肉、ごま油、豆板醤、オイスターソース、しょうゆ、酒、ごはん、卵黄
かき菜と豚バラの炒め物
かき菜は冬頃から春頃に出回る、なばなの在来種で、なばな独特のほろ苦さがあり、火を通すと甘みも出て、おひたしや炒め物によく合います。 火も通りやすいので、忙しい時などに、パパッと簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料:かき菜、豚バラ肉、ごま油、すりおろしニンニク、黒こしょう、麺つゆ(2倍濃縮)
冷蔵庫の余り物で簡単!野菜炒め丼
冷蔵庫の余った野菜やお肉て簡単に出来る! ボリューム満点な野菜炒め丼です。 豆板醤やラー油でピリッと辛くなったタレは食欲が湧き、ご飯ももりもり進みます。 その日の冷蔵庫の中身で味も見た目も変わる一品です、是非お試し下さい。
材料:豚バラブロック、もやし、エリンギ、焼肉のたれ、ラー油、豆板醤、
サラダ油、ごはん、万能ねぎ、糸唐辛子
ゴロゴロ!具だくさん新じゃがいものポテトサラダ
簡単! 具沢山でボリュームたっぷり! サラダとしてだけでなく、メインにもなるほどゴロゴロと具材が入っています! 厚切りベーコンを使用しているので、存在感たっぷりです! すぐに作れるので、ぜひ試してみてください!
材料:玉ねぎ、新じゃがいも、にんじん、きゅうり、ブラックオリーブ、ベーコン、マヨネーズ、マスタード、塩、黒こしょう
菜の花とニンニクの芽の肉巻き レモン醤油バター風味
醤油、みりん、酒の味付けに、レモン汁を加えてさっぱり酸味を加えました。お肉は、脂身がある方が美味しいですよ!フライパンで加熱する時は、最初に巻いた繋ぎ目を下に置き、少し時間を置いたら崩れにくくなります。
材料:菜の花、ニンニクの芽、豚バラ肉、ニンニク、バター、塩こしょう、醤油、みりん、酒、レモン汁
中華風!トマトと鶏肉のピリ辛丼
ミニトマトのぷちっと食感と酸味が、甘辛いタレに絡み食欲がどんどんわきます。 ジューシーな鶏もも肉との相性も抜群ですので、ご飯ももりもり進みます。 パッと簡単に出来るお手軽なピリ辛丼、是非お試し下さい!
材料:鶏もも肉、ミニトマト、オイスターソース、甜麺醤、豆板醤、すりおろしニンニク、はちみつ、ラー油、
サラダ油、山椒、ごはん
ボリュームたっぷり!ニラ玉豚丼
ニラ玉に豚肉を加えてごはんにのせました。ニラだけだとちょっと物足りないニラ玉も、豚肉を少し加えることでボリュームが出て、ひとりごはんにぴったりですよ。忙しい合間にもさっと作れますので、ぜひお試しください。
材料:ニラ、にんじん、豚肉、塩こしょう、卵、鶏ガラスープの素、しょうゆ、
サラダ油、ごはん
フライパン1つで完成!豚の角煮
フライパン1つで! 洗い物も少なく、自宅で簡単に豚の角煮が作れます! 調味料を入れたら、後は弱火で煮込むだけ! 煮込んでいる間に他のものが作れちゃいます。 おかずにもぴったり!ごはんが進む一品です。
材料:豚肉、しょうゆ、酒、はちみつ、生姜、長ねぎの青い部分、水、砂糖
大人から子供までみんな大好きなナポリタンを、レンジで簡単に作ることが出来ます。 焼きそばの麺を使用する事で、火を使わず、時短料理が出来るので、洗い物も少なく、忙しい時にピッタリです。 ぜひお試し下さいね。
材料:やきそば麺(蒸し麺またはゆで麺)、ピーマン、玉ねぎ、ベーコン、トマトケチャップ、マヨネーズ、粉チーズ
ひなあられリメイク!あまじょっぱ唐揚げ
カリッとジューシー! 余ってしまったひなあられを衣の代わりにする事で、かりかりの食感がやみつきになる唐揚げに大変身! ほのかに甘い衣はしっかりと味のついた鶏もも肉にとても合います。 簡単に調理して頂けますので、是非お試し下さい。
材料:鶏もも肉、ひなあられ、

すりおろし生姜、すりおろしニンニク、片栗粉、しょうゆ、ごま油、酒、揚げ油
とろっとろ!白菜と鶏もも肉の親子丼
いつもより少しあっさりとした親子丼はいかがでしょうか。あっさりなのにしっかり味付けしてあり、食べごたえもあります。白菜と玉ねぎの甘味が親子丼をよりいっそう美味しくしてくれます。お肉を少し控えたいときにももってこいの一品です。
材料:ごはん、白菜、玉ねぎ、鶏もも肉、
サラダ油、水、顆粒和風だし、酒、しょうゆ、はちみつ、卵、糸唐辛子
ネギとチキンの照り焼き丼
こってりボリュームがあるメニューに仕上げたので男性の方にもオススメです。 作り方も簡単なのでぜひ試してみてくださいね。 刻みのりと照り焼きの甘じょっぱい香りが食欲をそそります。 マヨネーズ無しでも美味しくお召し上がりいただけます。
材料:鶏もも肉、長ねぎ、
サラダ油、みりん、醤油、砂糖、酒、卵黄、マヨネーズ、刻みのり
お箸が進む!鶏もも肉の照り焼き丼
箸が止まらない! パパッと簡単に出来るボリューム満点の鶏もも肉の照り焼き丼です。 ジューシーな鶏もも肉の下に、旨味を吸い込んだ玉ねぎが食感にアクセントを残し、あきずにお召し上がり頂けます。 昼食や夕食などに是非お試し下さい。
材料:鶏もも肉、玉ねぎ、
サラダ油、醤油、酒、砂糖、はちみつ、糸唐辛子、白米
鶏もも肉とたっぷりの野菜で、これひと品で色々な栄養が摂れておなかも満足のサラダです。ご飯のおかずとしてもおつまみとしても美味しいですし、ごはんの上にかけて丼ものにしてしまっても楽しめます。ぜひお試しください。
材料:鶏肉、塩こしょう、酒、玉ねぎ、きゅうり、トマト、しょうゆ、ねりごま、甜麺醤、酢、砂糖、豆板醤、グリーンリーフ
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kurashiru [クラシル] とは

kurashiruでは、「世界で1番、料理がわかりやすい」をテーマに、あなたの食卓を彩る美味しいフードレシピの数々を、料理動画(レシピ動画)でご紹介しています。kurashiruはFacebookページkurashiru [クラシル] を中心に、総計190万人以上のファンがいる、日本最大の料理動画(レシピ動画)サービスです。

kurashiruの料理人

おいしい料理を料理動画(レシピ動画)として配信できる背景には、kurashiru専属の料理人の方々がいます。管理栄養士、栄養士、製菓衛生師、調理師、食品衛生管理者、野菜ソムリエ、料理教室の先生、など料理のエキスパートと言える方々がレシピを考案し、料理をしています。

料理動画(レシピ動画)の魅力

kurashiru [クラシル] では、すべての料理を解説付きでわかりやすい料理動画(レシピ動画)としてご紹介しています。ひょっとしたら、Facebookやinstagramでkurashiru [クラシル] の動画を見たことがある人もいるかもしれませんね。料理初心者や料理が苦手な人、なかなか理想の味にならない人でも、材料の切り方、分量の感覚、混ぜ方、焼き加減など、実際レシピ動画を見ながら作ることでおいしい料理が作れるので安心です。ちょうど良いテンポ感でサクサク進んでいく1分ほどの動画は、料理をせずに見ているだけでも楽しいので、電車の中や寝る前の布団の中での暇な時間でもサクッとお料理を勉強できます。kurashiruの料理動画(レシピ動画)を見ながら料理をする楽しさをぜひ味わってみてください。

料理へのこだわり

kurashiru [クラシル] の料理動画(レシピ動画)は、冷蔵庫の残りものですぐに作れる簡単な料理や、近所のスーパーで手に入る食材を使った節約料理を料理動画(レシピ動画)にしておりますので、主婦や子どもがいる方はもちろん、一人暮らしの方や男性でもわかりやすい料理動画(レシピ動画)になっています。料理初心者の方に向けた簡単で基本的なレシピはもちろん、お客さんが来たときのもてなし料理まで、初心者から上級者向けのアレンジレシピや一風変わったアイディアレシピなど、皆様にご満足いただけるボリュームになっています。朝食・昼食・夕食の三食を大切にできるように時短でできるお弁当レシピ、おやつレシピ、夜食レシピ、カロリー控えめレシピもあります。特別な記念日や誕生日に作りたいケーキやスイーツ、来客用のパーティレシピなど、幅広くカバーしており、春・夏・秋・冬の季節にあった旬の食材を使った美味しいレシピも多数更新していますので、お気に入りのレシピが見つかること間違いなしです。是非作りたいレシピを探してみてください。

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