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ペペロンチーノのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日
ペペロンチーノのレシピ おすすめの30選を紹介
ニンニクの風味とぴりっとした唐辛子を使って作る「ペペロンチーノ」のご紹介です。いろいろな具材を合わせて作るパスタだけでなく、お酒にもよく合うピリッと辛みの効いた炒め物など、いろいろなアレンジレシピをご紹介しています。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 簡単 ペペロンチーノ
  • 基本のアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ
  • 簡単!ベーコンとキャベツのペペロンチーノ
  • 磯の香り のりとしめじのペペロンチーノ
  • ビールが進む絶品おつまみ 枝豆ガーリック
  • ぴりりとくせになる!しらすのゆず胡椒ペペロンチーノ
  • ブロッコリーときのこのペペロンチーノ
  • 絶妙なバランス!ブロッコリーのペペロンチーノ

簡単 ペペロンチーノ

4.40
(283)
スパゲティ、お湯、塩、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪輪切り、パセリ、黒こしょう、ホワイトマッシュルーム、厚切りハーフベーコン
にんにくたっぷり、ボリューム満点ぺペロンチーノスパゲティです。ベーコンの塩味、きのこの旨みがプラスされ、箸が進む美味しさです。普段の食事はもちろん、おもてなしにもぴったりです。材料も少なく、作りやすいので、ぜひ一度お試し下さい。

基本のアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ

4.46
(262)
スパゲティ、ニンニク、お湯、塩、鷹の爪輪切り、EVオリーブオイル
基本のアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノです。ニンニク、オリーブオイル、唐辛子だけのとってもシンプルなパスタですが、茹で汁でしっかりオイルを乳化させてとろっと絡ませると、とても美味しいですよ。飽きのこない定番のパスタ、ぜひ作ってみてくださいね。

簡単!ベーコンとキャベツのペペロンチーノ

4.43
(682)
キャベツ、鷹の爪、パスタの茹で汁、塩こしょう、オリーブオイル、ニンニク、水、塩、パスタ、パセリ、しょうゆ、薄切りハーフベーコン
にんにくの香りと、塩の風味がベストマッチ! 食欲そそる美味しいペペロンチーノです! シンプルな味付けなのにペロリと食べられるボリューム満点のパスタです! ランチやディナー、おもてなしに是非チャレンジして見て下さいね!

磯の香り のりとしめじのペペロンチーノ

4.56
(52)
スパゲティ、しめじ、すりおろしニンニク、鷹の爪輪切り、オリーブオイル、しょうゆ、和風だし、茹で汁、塩、お湯、糸唐辛子、のり
磯の香りが食欲をそそる、のりとしめじのペペロンチーノのご紹介です。 のりは和食のイメージが強いですが、意外にもスパゲティと相性がよく、一口食べれば止まらない一品です。 しめじだけでなく、具材はお好みでアレンジして、ぜひ作ってみてくださいね。

ビールが進む絶品おつまみ 枝豆ガーリック

4.57
(464)
枝豆、ニンニク、オリーブオイル、塩、鷹の爪輪切り、粗挽き黒こしょう
枝豆ガーリックのご紹介です。枝豆をニンニクや鷹の爪と一緒にオリーブオイルで炒めて、ペペロンチーノ風に仕上げました。お酒のおつまみにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

ぴりりとくせになる!しらすのゆず胡椒ペペロンチーノ

4.62
(82)
スパゲティ、鷹の爪、しょうゆ、塩こしょう、オリーブオイル、しらす、水菜、水、塩、ゆず胡椒、ニンニク
ぴりりとくせになる!しらすの柚子胡椒ペペロンチーノのご紹介です。ゆず胡椒の風味で一味違ったペペロンチーノをお楽しみいただけます。ゆず胡椒の量はお好みで調整してください。具材はお好みで増やしてもいいですね。

ブロッコリーときのこのペペロンチーノ

4.48
(134)
ブロッコリー、ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、白だし、塩こしょう、塩、スパゲティ、しめじ、まいたけ、薄切りハーフベーコン
カリッカリのニンニクと、柔らかく茹でたブロッコリー、そしてきのこのハーモニーがたまらないパスタになります。シンプルなペペロンチーノに、具をいろいろ加えて食べ応えもあります。色どりもキレイで食欲そそるパスタ、是非作ってみてください。

絶妙なバランス!ブロッコリーのペペロンチーノ

4.49
(136)
オリーブオイル、塩こしょう、鷹の爪、コンソメ、ニンニクみじん切り、ブロッコリー
ブロッコリーの食感が美味しく味わえるブロッコリーのペペロンチーノのご紹介です。ニンニクの風味が香ばしく、オリーブオイルとよく絡み、美味しくいただけます。 1品あるだけでも、食卓の彩りが豊かになるのでぜひお試しください!

タコとキャベツのペペロンチーノ

4.49
(72)
キャベツ、ニンニク、鷹の爪輪切り、コンソメ顆粒、ハーブソルト、ブラックペッパー、オリーブオイル、パスタの茹で汁、スパゲティ、塩、塩こしょう、水、ゆでダコ
ぷりぷりのタコとしゃきしゃきのキャベツの食感がたまらない一品のご紹介です。ご自宅でもレストランで食べるようなおしゃれパスタがいただけます!ランチやディナーでもお召し上がりいただけるので、ぜひ試してみませんか?

紫蘇たっぷり!豚バラとオクラのペペロンチーノ

4.38
(64)
パスタ、オクラ、ニンニク、赤唐辛子、オリーブオイル、塩、豚バラ肉、大葉、酒、お湯
ワンパンで出来るお手軽簡単なオクラと豚肉のペペロンチーノです! オクラのネバネバシャキシャキな食感と、豚肉のジューシーな相性が抜群! シンプルながらも奥深い味わいです。和と洋の2つの要素を持ったペペロンチーノです。

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水菜とベーコンのペペロンチーノ

4.40
(98)
スパゲティ、塩、お湯、水菜、ニンニク、EVオリーブオイル、鷹の爪、オリーブオイル、茹で汁、薄切りハーフベーコン
水菜とベーコンで作るぺペロンチーノのご紹介です。しゃきしゃきの水菜とベーコンの旨味がよく合います。手軽にできるので、さっと済ませたい時のお昼ごはんにもおすすめです。とっても簡単なので作ってみてくださいね。

アスパラガスとベーコンのペペロンチーノ

4.41
(90)
塩、ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、ハーブソルト、黒こしょう、お湯、アスパラガス、スパゲティ、ゆで汁、薄切りハーフベーコン
アスパラガスとベーコンのペペロンチーノはいかがでしょうか。みずみずしいアスパラガスと、旨みのあるベーコンを使ったシンプルなパスタです。彩りもきれいな一品ですよ。ランチにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

シンプル しらすのペペロンチーノ

4.49
(175)
スパゲティ、お湯、塩、釜揚げしらす、オリーブオイル、鷹の爪輪切り、ニンニク、イタリアンパセリ
釜揚げしらすのシンプルなペペロンチーノのレシピのご紹介です。今回は鷹の爪輪切りを多めに加えて、ピリ辛な仕上がりにしました。簡単に作れてお酒にも合いますので、この機会に、ぜひ一度作ってみてくださいね。

これはハマる!ブロッコリーのペペロンチーノ

4.39
(222)
ブロッコリー、塩、ニンニク、オリーブオイル、鷹の爪、松の実、お湯
サラダなどシンプルに食べがちなブロッコリーを主役にしてペペロンチーノ風にしたレシピのご紹介です。ピリッとしたブロッコリーのペペロンチーノは、どんな料理にも合います。ニンニクの風味も香るので、一度食べたら止まらないはず!ぜひお試しください。

レンジで簡単!ブロッコリーのおかずペペロンチーノ

4.26
(151)
ブロッコリー、ツナ、すりおろしニンニク、ハーブソルト、オリーブオイル、水、黒こしょう、ミニトマト
お子様から大人まで、みんなに好かれる具材と味つけなのに調理はとっても簡単。食卓にもう一品欲しい時にもさっと作れるので時間がない時には大助かりです。ブロッコリーを芯まで美味しく食べられるのでぜひ作ってみてください。

春キャベツとツナのぺペロンチーノ

4.25
(58)
春キャベツ、スパゲティ、お湯、塩、ニンニク、オリーブオイル、鷹の爪、ツナ油漬け
春キャベツとツナのぺペロンチーノはいかがでしょうか。春キャベツの甘みとツナの旨みを活かしたシンプルな一品です。ニンニクの香りと鷹の爪の辛さが食欲をそそりますよ。パッと簡単に作れるので、ランチなどにもぜひお試しくださいね。

プリプリエビのペペロンチーノ

4.34
(60)
エビ、スパゲティ、ニンニク、オリーブオイル、お湯、塩、パセリ、鷹の爪輪切り
プリプリのエビが入ったペペロンチーノです。 じっくりとニンニクと鷹の爪を炒めることで香り高いスパゲティに仕上がっています。 材料も味付けもとてもシンプルですが、ピリッとした辛さとニンニクの香りにどんどん食べたくなる一品です。

春キャベツとウインナーのペペロンチーノ

4.38
(39)
スパゲティ、お湯、塩、春キャベツ、ウインナー、ニンニク、オリーブオイル、鷹の爪、黒こしょう、茹で汁
よく焼いてカリカリにさせたウインナーが美味しい、春キャベツとウインナーのペペロンチーノです。 ウインナーの旨みが、オリーブオイルにしっかりと溶け出してくれるので、より旨み感じられます。 ぜひお試しください。

とろとろ卵のパスタ ぺぺたま

4.45
(157)
スパゲティ、お湯、塩、すりおろしニンニク、鷹の爪輪切り、卵、牛乳、粉チーズ、白だし、塩こしょう、オリーブオイル、パセリ
ペペロンチーノとカルボナーラが合体!ペペロンチーノとカルボナーラ、2種類の定番パスタの良いところ取り。唐辛子は多めにしましたが、卵が入ってまろやかになるので辛いものが苦手な方も安心です。

ピリ辛 春雨ペペロンチーノ

4.17
(14)
緑豆春雨、お湯、オリーブオイル、鷹の爪輪切り、塩、黒こしょう、ニンニク、パセリ
ピリッと辛い唐辛子と、ガーリックの香りが漂うペペロンチーノを春雨で再現してみました。春雨のコリコリ感が美味しいですよ。ありそうでなかった味に。おつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

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