食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
ミルクたっぷりコーンかきたま中華スープ

ミルクたっぷりコーンかきたま中華スープ

フォロー
いいね:1
材料(4人分) コーン(冷凍) 50g 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個 サラダ油 大さじ1 塩コショウ 適量 ★水 100cc ★中華スープの素 小さじ2 ★塩 小さじ1/2 ★料理酒 大さじ1 明治おいしい牛乳 400cc コーン(冷凍) 50g ✩片栗粉 小さじ2 ✩水 大さじ2 卵 1個 胡麻油 小さじ1
明治おいしい牛乳を使ってミルクたっぷりの中華スープでほっこり温まってね☺ 作り方 [1] コクのあるこちらの明治おいしい牛乳を使用 [2] サラダ油でみじん切りにした玉ねぎとコーンを中火で炒める途中塩コショウする [3] 玉ねぎが透き通ってきたら★を入れて15分ほど煮る※水分は大分減るので火加減に注意してくださいね [4] 火を一旦止めて牛乳を入れブレンダーで良く撹拌します※ミキサーでも良い [5] 後から別のコーンを入れて再び火を入れます沸騰したら✩を少しずつ入れてとろみをつけます溶き卵を入れお玉で混ぜます [6] 最後にごま油で風味づけして完成です☺ ■コツ・ポイント ※片栗粉を入れたらよく混ぜて一度必ず沸騰させて下さい※コーンは初めの50gと後から入れる50gの合計100g必要になります ■このレシピの生い立ち 娘が大好きなコーンの中華スープ♪ミルクたっぷりに作って栄養価もアップ!朝食に頂いてもOKな優しい味に仕上がりました☺

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画