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アクアパッツァ

アクアパッツァ

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材料

  • 白身魚(鯛やタラなど)
    2切れ
  • 塩・こしょう
    各少々
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • ミニトマト
    6個
  • アンチョビ
    1枚
  • にんにく
    1/2片
  • (A)あさり(砂抜き済みのもの)
    100g
  • (A)オリーブ(種抜き)
    4個
  • (A)水
    150ml
  • (A)白ワイン
    50ml
  • (A)オリーブ油
    大さじ1/2
  • (A)塩
    ひとつまみ
  • (A)乾燥ハーブミックス
    少々
  • (A)粗びき黒こしょう
    少々

手順

  • 【1】白身魚に塩・こしょうをふりかける。
  • 【2】玉ねぎは粗みじん切りにし、ミニトマトは2等分に切る。アンチョビとにんにくはみじん切りにする。
  • 【3】ケトルに【2】→【1】→(A)の順に入れ本体にセットする。アルミ箔で落とし蓋を作ってかぶせ、温度調節レバーを100℃に合わせる。
  • 【4】ブザーが鳴ったら約10分保温し、白身魚に火が通ったら出来上がり。

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■ポイント (SK-M251のみ)なべモード ■この製品で作りました! お料理ケトル ちょいなべ ■対応型番 SK-M251 SK-M153 SK-M152 SK-M151
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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