紫キャベツのアチャール

なおみ

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材料

(2人分)

紫キャベツ

1/8個
☆酢

大さじ2
☆砂糖

小さじ1
☆塩

ふたつまみ
☆オリーブオイル

大さじ1
☆クミン

小さじ1/2〜

手順

紫キャベツを千切りにします。
☆と1をビニール袋に入れて揉み込み、15分ほど漬けたら出来上がり。
カレーなどの付け合わせに。

投稿者からのコメント

きっかけ紫キャベツがあったので。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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