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エビとドライトマト、ハーブチーズカナッペ
エビとドライトマト、ハーブチーズカナッペ
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材料
(8個分)
バゲット(全粒粉ミニバゲット使用)
薄いスライス8枚
クリームチーズ
60~70g
フレッシュハーブ(バジル、チャイブ、ディル、イタリアンパセリなどを刻んだ物。ミックスでも一種でも)
デザートスプーンこんもり1杯
ドライトマト
中4枚
むきエビ(ボイルエビ使用)
8尾
粗挽き胡椒
少々
手順
ドライトマトは油を切って半分にカットする。
常温でやわらかくしたクリームチーズと刻んだハーブ、粗挽き胡椒を混ぜる。
バゲットに2のチーズを塗ってドライトマトとエビをトッピングしたら出来上がり。
投稿者からのコメント
白ワインにぴったりです。 ■コツ・ポイント バゲットは薄くスライスして。おすすめは生ハーブですが、ドライの場合は量を調節して下さい。 ■このレシピの生い立ち 家にあったもので簡単カナッペ。大好きな食材と組み合わせです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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