焼肉とろろ丼 レシピ・作り方

「焼肉とろろ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ガッツリの焼肉にとろろをかけた、ごはんがすすむレシピの紹介です。焼肉のタレに漬け込んだお肉ととろろの相性が抜群で、ごはんをかきこみたくなる一品です。丼ものなので、材料も少なくお手軽に出来ますのでぜひお試しください。

調理時間:25分

費用目安:600円前後

材料(1人前)

手順

  1. 準備. 長芋は皮を剥いておきます。
  2. 1. 玉ねぎは、薄切りにします。
  3. 2. 長芋はすりおろします。
  4. 3. ボウルに1、牛バラ肉、焼肉のタレ、すりおろし生姜を入れ混ぜ合わせ、ラップをして、冷蔵庫で10分程置きます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、3を中火で火が通るまで炒めます。
  6. 5. 器にごはんをよそい、4、2、トッピングの順に乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 焼肉のタレ以外にもすきやきのタレを代用しても美味しいですよ。 トッピングに卵黄を乗せても良いです。

たべれぽ
4.4

76件のレビュー
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Manami  Murase
Manami Murase
2018.3.29
牛肉の代わりに豚肉を使いましたが、美味しくできました♫♪ とろろに味がないのが少し気になりましたが、お肉にしっかり味がついているので大丈夫かな🙆‍♀️是非また作りたいと思います♡
7人のユーザーが参考になった
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みょみょこ
みょみょこ
2023.4.4
レポを参考に、とろろには、だし醤油を少し入れて混ぜておくと、とろろに味もつき、美味しかったです!
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あひる
あひる
2021.2.7
豚肉で! 焼肉のたれに漬け込んで炒めるだけの時短✨ とろろが合います ♪
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シャンス
シャンス
2023.2.24
とろろに味が付いていなかったので焼肉のタレを垂らしました。肉ととろろ合いますね
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ユーザー31be5c
ユーザー31be5c
2022.4.10
美味しかった!とろろと合う👏
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こたちゃんママ
こたちゃんママ
2021.9.20
とろろ多くて味が薄くなってしまった。。。 七味も振りかけて食べたら美味しかったよ!
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hina***
hina***
2021.3.2
とろろ×焼肉の間違いない組み合わせ!ご飯と最高に合います♡タレを使うので簡単にできてガッツリ大満足です❀久しぶりに家で長芋を食べました( ˊᵕˋ* )
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つっっっこ
つっっっこ
2018.11.1
ボリュームがあって良かった!
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ユーザー99b721
ユーザー99b721
2024.9.26
玉ねぎを入れ忘れましたがえのきを入れてみました。お野菜の焦げっと感も取り入れ香ばしく。とろろを混ぜる事で美味しさ最高でした。おいしく頂きました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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Manami  Murase
Manami Murase
牛肉ではなく豚肉でも美味しくできますか?(>_<)
kurashiru
kurashiru
牛肉ではなく豚肉でもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
ひななな
ひななな
長芋ではなく、山芋でも作れますか?
kurashiru
kurashiru
長芋の代わりに山芋を使用してお作りいただけます。ふわふわ食感のとろろが焼肉の風味とよく合い、ごはんがすすむレシピとなっております。とてもおいしく仕上がりますので、ぜひお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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