歯ごたえバッチリ！ゴボウのお好み焼き レシピ・作り方
「歯ごたえバッチリ！ゴボウのお好み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ゴボウたくさん歯ごたえたっぷり！ お好み焼きにして、たくさんゴボウをとりませんか？ 甘辛いソースとマヨネーズで食べるお好み焼きはご飯のお供にも最適です！ お子様の晩ごはんにも。旦那さまのおつまみにも。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ごぼうはピーラーで薄くスライスし、水に浸けておきます。
- 2. 万能ネギは細かく刻んでおきます。
- 3. ボウルに薄力粉、卵、白だし、水を入れて混ぜ、水気を切ったゴボウと2のネギを加えてさらに混ぜます。
- 4. フライパンにサラダ油を入れて中火にし、3を流し入れます。
- 5. 焼き目がついたらひっくり返して、中まで火を通したら完成です。
- 6. お好みで、マヨネーズ、お好み焼きソース、かつお節、刻みネギなどをかけてお召し上がり下さい。
料理のコツ・ポイント
白だしは希釈せずそのまま使用しました。 薄力粉はあまり混ぜすぎるとべちゃべちゃしてしまうので、粉っぽさが残るくらいで具材を入れて下さい。 お好み焼きは中まで火を通し、焦がさないようにご注意下さい。 ソースなどはお好みで調節して下さい。
たべれぽ
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