濃厚やみつき！北海道じゃがいもと牛乳のカルボナーラ風炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 「きたやさい じゃがいも」は皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1. 「きたやさい じゃがいも」は一口大に切ります。
3. 2. 厚切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
4. 3. 耐熱ボウルに1を入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5分程加熱します。
5. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし3、2を入れて加熱します。
6. 5. 全体に焼き色がつき、「きたやさい じゃがいも」に火が通ったら中火のまま北海道牛乳、ピザ用チーズ、塩を入れて混ぜます。
7. 6. ピザ用チーズが溶け、全体にとろみがついたら火を止め、溶き卵を入れて混ぜます。
8. 7. 全体がなじんだら器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。