鶏肉と紫玉ねぎのエスニック唐辛子炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 紫玉ねぎは薄切りにします。
2. 2. ブロッコリーは小房に分けます。
3. 3. 赤唐辛子はヘタを切り落とし、斜め半分に切ります。
4. 4. 鶏もも肉は一口大に切ります。
5. 5. 中火で熱したフライパンにオリーブオイル、3、4を入れて鶏もも肉の色が変わるまで炒めます。
6. 6. 1、2、(A)を入れて中火で炒め、鶏もも肉とブロッコリーに火が通ったら火から下ろします。
7. 7. お皿に盛り付けて完成です。