牡蠣の炊き込みごはん レシピ・作り方
「牡蠣の炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
磯の香りいっぱい！ 旬の時期にぜひ作って頂きたい、牡蠣の炊き込みごはんのレシピです。 炊飯器を開けると美味しい牡蠣の香りが広がり、もう待ちきれません。 牡蠣以外の具材の種類は少なめにした方が、より牡蠣の味、風味を楽しむことができますよ。
調理時間：50分
費用目安：600円前後
材料(4人前)
作り方
- 準備. 米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。 牡蠣は500mlに対して大さじ1の塩水でよく洗い、水気を切っておきます。
- 1. 大葉は軸を取り、細切りにします。
- 2. しめじは石づきを切り落とし、手で細かくほぐします。
- 3. 炊飯釜に米と(A)を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎ、2と牡蠣を入れて炊飯します。
- 4. 炊き上がったら茶碗によそい、1を添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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