タコとたけのこのバター炊き込みごはん　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。
2. 1. タケノコの水煮は5mm幅のいちょう切りにし、穂先は3cm長さの薄切りにします。
3. 2. タコは5mm幅に切ります。
4. 3. 鍋に煮汁の材料、1、2を入れて中火で煮ます。ひと煮立ちしたら、火を止めて粗熱を取り、具材と煮汁を分けます。
5. 4. 炊飯器に米を入れ、3合の目盛りまで3の煮汁を入れ、足りない分は水を足します。
6. 5. 3の具材と有塩バターを入れて炊飯します。
7. 6. 炊飯が終わったら、しゃもじでさっくりと混ぜます。お茶碗によそい、木の芽をのせて完成です。