オクラとヤングコーンのガーリック炒め レシピ・作り方
「オクラとヤングコーンのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オクラとヤングコーンを使ったシンプルだけど美味しい、ガーリック炒めです。彩りが綺麗な野菜なので見た目も鮮やかになります。お酒によく合うので、おつまみとしてオススメです。簡単なので、是非お試しください。
調理時間:25分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. オクラは板ずりをしておきます。
- 1. お湯を沸かし、オクラを1分程中火で茹でます。
- 2. 粗熱を取った1のヘタを取り一口大に、ヤングコーンは一口大に切り、ニンニクは薄切りにします。
- 3. フライパンを熱し、オリーブオイルをひきニンニクと鷹の爪を弱火で炒めます。
- 4. 3の香りが立ってきたら、オクラ、ヤングコーンを加えて中火で炒め、塩を加えて更に中火で炒めます。
- 5. 4を器に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。オクラは、下茹でしてください。お好みの固さになるように、茹でる時間を調整してください。
たべれぽ
3.8
3.8
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