ホタテとわかめの酢味噌がけ　レシピ・作り方

「ホタテとわかめの酢味噌がけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホタテとわかめの酢味噌がけはいかがでしょうか。酸味と甘味のバランスがいい酢味噌で、さっぱりと食べられる一品です。お好みの貝類に代えてアレンジしてもおいしいですよ。お酒のおつまみとしてもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 乾燥わかめはパッケージの表記通りに水で戻します。
  2. 2. ボウルに酢味噌の材料を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3. 器に水気を絞った1、ホタテ貝柱を盛り付け、2をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減や甘味の加減は、お好みで調整してください。 今回白みそを使用しましたが、お好みのみそでもお作りいただけます。

たべれぽ
4.2

8件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザー159cfc
ユーザー159cfc
2022.10.1
無添加の白味噌で作ったのが関係あるかわからないが、砂糖を多めにいれた。 帆立とわかめは水気を切った。
たべれぽの写真
タツ
タツ
2021.8.9
試しにホタテのみで作ってみました。ホタテの甘みと酢味噌の酸味がちょうどいい感じ。白味噌の甘みもあり、ツマミにバッチリでした👌
たべれぽの写真
takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2018.12.11
ホタテの甘味と酢みそが やみつきになリます

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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