綺麗な見た目!さくらんぼ貝殻パイ レシピ・作り方
「綺麗な見た目!さくらんぼ貝殻パイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
まるで貝殻みたいでかわいい!アメリカンチェリーの甘酸っぱさとクリームチーズのコクがとってもおいしい、ちょっぴりオシャレなサクサクスイーツパイです。成形する時にひと手間加えるだけで、いつもと違う印象になりますよ。ホームパーティーなど、おもてなしの食卓にもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:50分
費用目安:300円前後
材料(5個分)
- 冷凍パイシート 1枚
- (A)クリームチーズ 80g
- (A)はちみつ 大さじ3
- (A)アメリカンチェリー 数個
- 卵黄 1個
- 打ち粉 適量
- バター 適量
作り方
- 1. パイシートを3等分にして伸ばします
- 2. バターと交互に重ねていき、くるくる巻きます
- 3. 1~2cm幅でカットして軽く麺棒で伸ばします
- 4. 手で形を作ったら、中に(A)を少量ずついれていきます
- 5. 210度で予熱したオーブンで17分加熱して完成です
料理のコツ・ポイント
パイシートにアツアツの溶かしバターを塗ると、パイシートのバターが溶けてしまい、次からの作業がしにくくなってしまいます。溶かしバターはなるべく冷ましてから塗ってくださいね。 チェリーとクリームチーズを中央にのせる際に、端を引っ張りながら包みこむときれいな形に仕上がります。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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