にんじんとナスの白だし炒め レシピ・作り方
「にんじんとナスの白だし炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごはんが進む、白だしを使った簡単炒め物のご紹介です。にんじんとナスで食卓メニューに彩りが追加されます。白だしと生姜だけで簡単調味ができるので、お料理初心者の方にもおすすめです。ぜひ、作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. にんじんは皮をむいておきます。
- 1. ナスはヘタを取って乱切りにし、水に10分程度さらします。
- 2. にんじんは細切りにします。
- 3. 弱火で熱したフライパンにごま油をひき、すりおろし生姜を香りが立つまで炒めます。
- 4. 水気を切った1、2、白だしを入れ、火が通るまで中火で10分炒めます。
- 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け白いりごまをふりかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
4.4
4.4
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