少しの量もレンジで簡単に ブルーベリージャム レシピ・作り方
「少しの量もレンジで簡単に ブルーベリージャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
少しの量もレンジで簡単に ブルーベリージャムのご紹介です。ブルーベリーの甘酸っぱさがパンにもヨーグルトにも相性抜群です。ジャムといえばたくさんの量を長い時間煮詰めて作るイメージですが、レンジで作れば簡単です。ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(140g分(できあがり量))
- ブルーベリー (冷凍) 100g
- グラニュー糖 40g
- レモン汁 小さじ1.5
作り方
- 1. 大きめの耐熱ボウルにすべての材料を入れます。ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 2. 取り出し、スプーンでアクをすくいます。お好みでブルーベリーを潰します。
- 3. ふんわりとラップをし、再び600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 4. 取り出してアクを取り除き、粗熱を取り、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
グラニュー糖は砂糖でも代用いただけます。アクはあまりでないこともありますが、取ると綺麗に仕上がります。冷蔵庫で保管してできるだけ早めにお召し上がりください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.4
4.4
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