シマチョウの甘辛みそ炒め レシピ・作り方
「シマチョウの甘辛みそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、シマチョウの甘辛みそ炒めはいかがでしょうか。食感の良いジューシーなシマチョウを、甘辛いみそで味付けをすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- シマチョウ (ボイル) 200g
- 長ねぎ 1/2本
- (A)みそ 大さじ1
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ2
- (A)砂糖 小さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- ごま油 小さじ1
手順
- 1. 長ねぎは薄い斜め切りにします。
- 2. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、シマチョウを3分ほど炒めます。
- 4. シマチョウに焼き色がついてきたら、1、2を入れ、味がなじむまで中火のまま2分ほど炒め火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
みそはお好みのものでお作りいただけます。みその甘みや塩味に合わせて、お好みで砂糖の分量を調節してください。
たべれぽ
4.5
4.5
naco
2020.10.3
玉ねぎを代用して青ねぎも入れたら彩りがまだ良くなりました。
1人のユーザーが参考になった
みおみお
2020.6.17
美味しく頂きました。調味料を合わせておくので楽でした
。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
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