さつまいもとたっぷり黒ごまの和え物 レシピ・作り方
「さつまいもとたっぷり黒ごまの和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さつまいもを黒すりごまと黒いりごまの2種類を使って、和え物にしてみました。ごまの旨味が引き立つすりごまと、香ばしさと食感が味わえるいりごまが、さつまいもの甘味とよく合います。火を使わず調理が出来るので、初心者の方にもおすすめです。是非お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. さつまいもは皮が付いたまま5mm幅の半月切りにします。水を入れたボウルに入れ、10分程おきます。ザルに上げて水気を切ります。
- 2. 耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで3分程、柔らかくなるまで加熱します。
- 3. ボウルに和え衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4. 粗熱を取った2を入れ、よく混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで調整してください。 今回ごまを2種類使用してますが、お好みのごまを1種類ご使用しても美味しく頂けます。 電子レンジの機種によって加熱時間を調整してください。
たべれぽ
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