牛肉としいたけのみぞれ炒め レシピ・作り方
「牛肉としいたけのみぞれ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、牛肉としいたけのみぞれ炒めはいかがでしょうか。 旨味たっぷりの牛肉に、さっぱりとしたおろしポン酢がとてもよく合い、ごはんが進みますよ。 お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：600円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根は皮をむいておきます。
- 1. しいたけは軸を取り、5mm幅にスライスします。
- 2. 大根はすりおろし、水気を絞っておきます。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、牛こま切れ肉と1を炒めます。
- 4. 火が通ってきたら調味料と2を入れ、味が馴染んだら火を止めます。
- 5. 皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ポン酢の酸味に合わせ、砂糖の分量を調節してください。 牛こま切れ肉以外のお好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
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