簡単節約!ふんわりかに玉 レシピ・作り方

「簡単節約!ふんわりかに玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

卵にかにかまをたっぷり入れて焼いた、ふわふわのかに玉です。安く手に入りやすいかにかまを使った満足度の高い節約レシピです。甘酸っぱいあんが絡んで美味しいかに玉は、このままでもごはんにかけても楽しめます。是非お試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1. しいたけは薄切りにします。
  3. 2. カニカマは細かく割き、飾り用に1/5量を取り分けます。
  4. 3. ボウルに卵を溶きほぐし、塩こしょう、2を入れて混ぜます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を流し入れて大きく混ぜます。半熟状になったら火から下ろします。
  6. 5. 小鍋に水、(A)、1を入れて混ぜ合わせ、中火で加熱します。かき混ぜながらとろみがつくまで加熱し、火から下ろします。
  7. 6. お皿に4を盛り付け、5をかけ、飾り用の2と小ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.4

219件のレビュー
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いんみん
いんみん
2021.6.5
とっても美味しくできました^ ^ あんが少し味が薄い気がしました 椎茸がなかったので、エリンギで代用しました
15人のユーザーが参考になった
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       バーミー
バーミー
2023.3.9
ひと皿で済むように [丼] にしちゃいました! お酢はキツかった…少し減らして、ほんだし少々。 溶き卵にはコーヒー用ミルク1コプラスでふわふわ卵に…♡ しいたけの旨みが広がるかに玉…♪ 甘酸っぱい餡がご飯に絡んでおいし~💕
9人のユーザーが参考になった
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chik@ko
chik@ko
2020.7.27
たれが美味しかった!天津飯でやってみます!
8人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.6.6
トロうま…♪おいしい。 濃い色のあんかけ◎ ごはんが進みました♡
4人のユーザーが参考になった
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まい
まい
2018.8.10
ちょっと甘すぎたかも。 次は砂糖もう少し控えてもいいかな。
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Rii
Rii
2021.10.7
簡単に作れて美味しかったので、また挑戦しようと思います(^^)
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ちぃちゃん2013
ちぃちゃん2013
2021.7.15
冷蔵庫の中の材料でさっと作れました。椎茸なくてもやしです。あんのお味が薄め。鶏ガラスープのもとプラスしました。
2人のユーザーが参考になった
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家庭菜園料理長
家庭菜園料理長
2023.8.1
しいたけがなかったから刻みネギです。簡単で美味しい。
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さおりん
さおりん
2022.7.3
甘酢だれ お酢好きの私はめっちゃ美味しかった。 酸っぱいのが苦手な家族には、ちょっと酸っぱかったみたい。 卵4個で作ったけど、タレは十分足りる量でした。(タレに生姜の千切りと鶏ガラスープの顆粒少量入れました)
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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sato
sato
質問お願いします!旦那がしいたけが嫌いなんですが、代わりになる野菜はありますか?エリンギやしめじじゃダメでしょうか?
kurashiru
kurashiru
しいたけが苦手な場合は、抜いていただいても大丈夫ですよ。エリンギやしめじ、えのきを入れてもおいしそうですね。ぜひ試してみてください。おいしく作れますように。
さっく
さっく
卵の下に飯を入れたら美味しそうですね♪

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