スタミナ冷やしビビン麺 レシピ・作り方
「スタミナ冷やしビビン麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スタミナ満点のビビン麺はいかがでしょうか。甘辛なタレにしっかりと絡ませたそうめんに、牛肉とニラのニンニク炒めをのせたボリュームのある一品です。がっつりと食べたい時にオススメのメニューです。お好みでラー油や、豆板醤を加えて辛味を足してアレンジしてみてください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. ニラは2cm幅に切ります。
- 2. 中火で熱したフライパンに牛こま切れ肉を入れて炒め、色が変わってきたら1、(A)を入れて中火で炒め、全体に火が通り味が馴染んだら火からおろします。
- 3. 鍋にお湯を沸騰させ、そうめんをパッケージの表記通りにゆでたら流水で洗い、水気を切ります。
- 4. ボウルにタレの材料を混ぜ合わせ、3を加えてよく和えます。
- 5. 器に盛り付け、2をのせます。温泉卵をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。 そうめんは茹ゆですぎると食感が悪くので気をつけてください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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