きのこのパリパリチーズ和え　レシピ・作り方

作り方

1. 1. えのきは石づきを切り落とし、5cm幅に切ります。エリンギは半分に切り薄切りにします。ホワイトマッシュルームは薄切りにします。まいたけは石づきを切り落とし手で割きます。
2. 2. 薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
3. 3. ボウルに1、2、有塩バターを入れラップをし600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。ラップを取り、(A)を入れ混ぜ合わせます。
4. 4. 耐熱皿にクッキングシートを敷き、ピザ用チーズを置き600Wの電子レンジで2分加熱し裏返して1分加熱します。粗熱がとれたら手で割ります。
5. 5. 3に4を入れ軽く混ぜ合わせ器に盛ります。パセリを散らせば完成です。