チョコレート焼きドーナツ レシピ・作り方
「チョコレート焼きドーナツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ダブルチョコレートの焼きドーナツのご紹介です。しっとりとした生地がおいしく、見た目もかわいい焼きドーナツです。コーティングをお好みで楽しめ、バレンタインにもピッタリですよ。ぜひ、お試しくださいね。
調理時間:60分
費用目安:400円前後
材料(6個分(直径7cmのドーナツ型使用))
- 粉類
- 薄力粉 80g
- ココアパウダー 大さじ1.5
- アーモンドプードル 小さじ2
- ベーキングパウダー 2g
- 砂糖 40g
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- 牛乳 30ml
- 溶かし無塩バター 40g
- サラダ油 (塗る用) 適量
- トッピング
- ミルクチョコレート (1枚) 50g
- お湯 (湯せん用・50℃) 適量
- チョコレートペン (ピンク) 1本
- トッピングシュガー 適量
作り方
- 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。チョコレートペンはパッケージの表記に従って湯せんで溶かしておきます。
- 1. ボウルに砂糖、溶き卵、牛乳を入れてホイッパーで混ぜ合わせます。
- 2. 粉類をふるい入れてゴムベラで混ぜ合わせ、溶かし無塩バターを加え全体になじむまで混ぜ合わせます。
- 3. 型に刷毛でサラダ油を薄く塗ります。2を入れ、180℃のオーブンで15分焼き、火が通り、焼き色が薄くつくまで焼きます。粗熱を取り、型からはずします。
- 4. ミルクチョコレートはボウルに割り入れ、湯せんにかけて溶かします。
- 5. 3の半分に4をかけ、チョコレートペンでデコレーションし、トッピングシュガーを散らします。チョコレートが固まったら器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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